Hjemmelaget jordb\u00e6rsyltet\u00f8y (eller r\u00f8de b\u00e6r)
\n\ud83e\uddfe Ingredienser:
\n1 kg jordb\u00e6r (eller andre r\u00f8de b\u00e6r)
\n800 g \u2013 1 kg sukker (avhengig av hvor s\u00f8tt du vil ha det)
\nSaften av 1 sitron
\n1 ts sm\u00f8r (valgfritt, reduserer skum)
\nfortsetter p\u00e5 neste side
\n\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Slik gj\u00f8r du det:
\nTilbered b\u00e6rene:
\nVask jordb\u00e6rene grundig, fjern bladene og skj\u00e6r dem i biter.
\nBland med sukker:
\nHa b\u00e6rene i en stor kjele og bland med sukkeret.
\nLa det st\u00e5 i 1\u20132 timer til b\u00e6rene slipper saften sin.
\nKok syltet\u00f8yet:
\nSett kjelen p\u00e5 middels varme og r\u00f8r av og til.
\nTilsett sitron:
\nHell i sitronsaften og la det koke i ca. 20\u201330 minutter.
\nFjern skum:
\nSkum av overflaten om n\u00f8dvendig. Tilsett litt sm\u00f8r hvis du vil redusere skummet.
\nSjekk konsistensen:
\nHa litt syltet\u00f8y p\u00e5 en kald tallerken. Hvis det stivner, er det klart.
\nHell i glass:
\nHell det varme syltet\u00f8yet i steriliserte glass og forsegl det umiddelbart.
\nfortsetter p\u00e5 neste side
\n\ud83d\udca1 Tips:
\nHvis du vil ha biter i syltet\u00f8yet, ikke mos b\u00e6rene for mye.
\nFor et glatt syltet\u00f8y kan du mikse det lett.
\nOppbevares kj\u00f8lig og m\u00f8rkt \u2013 det holder seg lenge hvis glassene er tett forseglet.
\nfortsetter p\u00e5 neste side<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hjemmelaget jordb\u00e6rsyltet\u00f8y (eller r\u00f8de b\u00e6r) \ud83e\uddfe Ingredienser: 1 kg jordb\u00e6r (eller andre r\u00f8de b\u00e6r) 800 g \u2013 1 kg sukker…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1738,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1736","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1736","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1736"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1736\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1741,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1736\/revisions\/1741"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1738"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1736"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1736"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1736"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}