Jeg blander 400 g cottage cheese med vaniljepudding, og p\u00e5 5 minutter har jeg muffins!<\/p>\n
Denne oppskriften er en ekte \u00abhusmormetode\u00bb: rask, enkel, og resultatet er som en mini-ostekake. Kombinasjonen av cottage cheese og puddingpulver stivner fantastisk i ovnen og gir en veldig saftig, kremet tekstur som b\u00e5de barn og voksne vil elske.<\/p>\n
Slik f\u00e5r du mest mulig ut av det med 5 minutters forberedelse:<\/p>\n
Basisoppskrift p\u00e5 400 gram cottage cheese- og puddingmuffins<\/p>\n
Ingredienser:<\/p>\n
400 g cottage cheese (det er lurt \u00e5 bryte den litt opp hvis den er klumpete, men den er ogs\u00e5 god rustik)
\n1 pakke vaniljepuddingpulver (dette gir den hold og aroma)
\n2-3 egg (avhengig av st\u00f8rrelse)
\n4-5 spiseskjeer sukker (eller honning\/s\u00f8tningsmiddel etter smak)
\n1 teskje bakepulver
\nValgfritt: litt sitronskall eller rosiner
\nSlik lages “5-minuttersmagien”:
\nBlanding: Bland cottage cheese med egg og sukker i en bolle, og tilsett deretter puddingpulver og bakepulver. Med en h\u00e5ndvisp eller gaffel f\u00e5r du en kremet blanding p\u00e5 noen f\u00e5 minutter.
\nServering: Fordel blandingen i muffinsformer dekket med papir. Ikke fyll dem helt, da cottage cheese vil f\u00e5 dem til \u00e5 heve seg litt (og s\u00e5 vil de falle litt tilbake n\u00e5r de avkj\u00f8les, noe som er naturlig).<\/p>\n
Steking: Stek ved 180 \u00b0C i ca. 25\u201330 minutter, til toppen er gyllenbrun.<\/p>\n
Tips fra spiskammerset og hagen:<\/p>\n
Den fruktige vrien: Hvis du har fjor\u00e5rets epler liggende i kjelleren eller finner noen frosne frukter, trykk et stykke ned i midten av hver muffins f\u00f8r steking.<\/p>\n
Rustikk dekorasjon: Ved servering kan du drysse litt malte valn\u00f8tter eller valmuefr\u00f8 over \u2013 disse tradisjonelle ingrediensene passer utmerket til cottage cheese.<\/p>\n
Det forfriskende paret: Som nevnt i dine kj\u00f8kkenhemmeligheter, kan mynte og olje (eller fett) ogs\u00e5 forekomme her: pynt de ferdige muffinsene med friske mynteblader, duften forsterker vaniljearomaen p\u00e5 en fantastisk m\u00e5te.<\/p>\n
Denne kjeksen er det perfekte tilbeh\u00f8ret til en ettermiddagskaffe mens du planlegger neste uke med hagearbeid.<\/p>\n
Hvilken type cottage cheese foretrekker du: den t\u00f8rrere, klumpete varianten eller den mer kremete, hjemmelagde typen?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Jeg blander 400 g cottage cheese med vaniljepudding, og p\u00e5 5 minutter har jeg muffins! Denne oppskriften er en ekte…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2419,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2418","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2418","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2418"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2418\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2420,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2418\/revisions\/2420"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2419"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2418"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2418"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2418"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}