\u00c6rlig talt, hva var din f\u00f8rste tanke da du s\u00e5 denne biffen?<\/p>\n
Biff- og ostebr\u00f8ddeig
\nIngredienser
\n1 butterdeig, tint
\n300 til 400 g biff (faux filet eller entrec\u00f4te), kuttet i sm\u00e5 terninger
\n1 ss olivenolje
\n2 ss sm\u00f8r
\n2 fedd hvitl\u00f8k, finhakket
\n1 ts salt
\n1\/2 ts sort pepper
\n1\/2 ts paprika
\n250 g revet mozzarella eller cheddar
\n1 egg (til pensling)
\nValgfritt: persille, chiliflak, karamellisert l\u00f8k
\nForberedelse
\nSteking av biffen<\/p>\n
Varm olivenoljen i en kjele p\u00e5 h\u00f8y varme.
\nTilsett biffbitene og stek i 2 til 3 minutter.
\nTilsett sm\u00f8r, hvitl\u00f8k, salt, pepper og paprika.
\nFortsett stekingen i ett minutt, og ta deretter kjelen av varmen.
\nForbered deigen<\/p>\n
Neste
\nKjevle ut butterdeigen lett.
\nSkj\u00e6r i firkanter eller rektangler.
\nLegg biffbitene og osten i midten av hver firkant.
\nBrett eller la den v\u00e6re \u00e5pen som vist.
\nPensle
\nPisk egget og pensle kantene og toppen av deigen.
\nStek
\nStek ved 200 \u00b0C i 15\u201320 minutter til kj\u00f8ttet er gyllenbrunt og luftig.
\nServer med
\npersille.
\nServer med hvitl\u00f8kssaus, ranchsaus eller sterk majones.
\nForslag:
\nBland kj\u00f8ttet med:
\n1 ts worcestershiresaus
\n, 1 ts soyasaus
\nog en klype sterk saus.
\nDette vil gi den en smak verdig de beste restaurantene.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00c6rlig talt, hva var din f\u00f8rste tanke da du s\u00e5 denne biffen? Biff- og ostebr\u00f8ddeig Ingredienser 1 butterdeig, tint 300…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2624,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2623","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2623","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2623"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2623\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2625,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2623\/revisions\/2625"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2624"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2623"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2623"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2623"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}