Spr\u00f8 minibaguetter laget uten sukker, uten egg, bare ekte ingredienser slik br\u00f8d skal v\u00e6re.<\/p>\n
Ingredienser:<\/p>\n
2 1\/4 kopper hvetemel (eller br\u00f8dmel)
\n3\/4 kopp varmt vann (rundt 40 \u00b0C)
\n1 ts salt
\n1 pakke t\u00f8rrgj\u00e6r (2 1\/4 ts)<\/p>\n
Fremgangsm\u00e5te:<\/p>\n
1. L\u00f8s opp gj\u00e6ren i det varme vannet i en bolle. La den st\u00e5 i 5\u201310 minutter til den skummer.<\/p>\n
2. Bland mel og salt i en stor bolle. Hell i gj\u00e6rblandingen og r\u00f8r til en rufsete deig dannes.<\/p>\n
3. Hvelv deigen ut p\u00e5 et melet underlag og elt i 8\u201310 minutter til den er glatt og elastisk.<\/p>\n
4. Legg deigen i en lett smurt bolle, dekk til og la den heve i 1 time eller til den har doblet seg i st\u00f8rrelse.<\/p>\n
5. Forvarm ovnen til 240 \u00b0C. Sett en tom form p\u00e5 nederste rille (for damping).<\/p>\n
6. Kna deigen og del den i 3\u20134 biter. Form deigen til minibaguetter og legg dem p\u00e5 en stekeplate med bakepapir. La dem hvile i 20 minutter.<\/p>\n
7. Lag noen diagonale snitt p\u00e5 toppen med en skarp kniv. Hell en kopp varmt vann i den tomme pannen for damping (valgfritt).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Spr\u00f8 minibaguetter laget uten sukker, uten egg, bare ekte ingredienser slik br\u00f8d skal v\u00e6re. Ingredienser: 2 1\/4 kopper hvetemel (eller…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3370,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3369","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3369","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3369"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3369\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3371,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3369\/revisions\/3371"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3370"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3369"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3369"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3369"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}