London Bridge er en av de dessertene som har blitt popul\u00e6re p\u00e5 grunn av sin enkle tilberedning og fantastiske smak. Det er en dessert som har blitt tilberedt i v\u00e5re husholdninger i generasjoner. Kombinasjonen av en delikat sm\u00f8raktig deig, litt syrlig syltet\u00f8y og luftige eggehviter skaper en perfekt harmoni av smaker som nesten enhver s\u00f8t tann vil elske.<\/p>\n
Kontrasten mellom s\u00f8tt og surt er det som gj\u00f8r denne desserten s\u00e5 spesiell. En stor fordel med disse skivene er hvor enkle de er \u00e5 tilberede. De passer som dessert til en ettermiddagskaffe eller som en godbit for en uventet gjest.<\/p>\n
Ingredienser<\/p>\n
Deig<\/p>\n
250 g hvetemel<\/p>\n
125 g sm\u00f8r<\/p>\n
80 g melis<\/p>\n
2 eggeplommer<\/p>\n
1\/2 bakepulver<\/p>\n
Fyll<\/p>\n
200 g ripssyltet\u00f8y<\/p>\n
Til sn\u00f8en<\/p>\n
2 eggehviter<\/p>\n
100 g semulegryn<\/p>\n
en h\u00e5ndfull hakkede n\u00f8tter<\/p>\n
Fremgangsm\u00e5te<\/p>\n
Bland mel, sukker og bakepulver. Tilsett sm\u00f8r og eggeplommer, og elt en glatt deig. Fordel deigen p\u00e5 en stekeplate p\u00e5 20\u00d730 cm, som vi kler med bakepapir.
\nStek i ovnen p\u00e5 180 grader i ca. 10\u201312 minutter, slik at deigen blir litt rosa. Sm\u00f8r syltet\u00f8yet p\u00e5 den forstekte skorpen. Det beste er surb\u00e6r- eller aprikossyltet\u00f8y.
\nPisk eggehvitene stive, og pisk inn sukkeret gradvis. Til slutt r\u00f8rer du inn n\u00f8ttene og fordeler sn\u00f8en p\u00e5 syltet\u00f8yet. Sett deigen tilbake i ovnen og stek i ytterligere 10\u201315 minutter til sn\u00f8en blir gyllen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
London Bridge er en av de dessertene som har blitt popul\u00e6re p\u00e5 grunn av sin enkle tilberedning og fantastiske smak.…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3965,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3964","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3964","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3964"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3964\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3966,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3964\/revisions\/3966"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3965"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3964"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3964"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3964"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}