Hvis du vil lage perfekt spr\u00f8 pommes frites hjemme, vil dette enkle trikset ta pommes fritesen din til neste niv\u00e5! \u00c5 bl\u00f8tlegge potetstrimler i eddikvann vil resultere i gyllenbrune, spr\u00f8 pommes frites med en myk kjerne. F\u00f8lg denne enkle oppskriften og nyt pommes frites av restaurantkvalitet fra ditt eget kj\u00f8kken!<\/p>\n
\u2605Side<\/p>\n
2 ss hvit eddik<\/p>\n
3-4 store poteter<\/p>\n
Vann (til bl\u00f8tlegging av poteter)<\/p>\n
Matolje (til steking)<\/p>\n
Salt etter smak<\/p>\n
\u2605 Instruksjoner<\/p>\n
Forbered potetene:
\nSkrell potetene og skj\u00e6r dem i tynne strimler. S\u00f8rg for at snittene er jevne, slik at potetene stekes jevnt.<\/p>\n
Bl\u00f8tlegg potetstrimlene i eddikvann.<\/p>\n
Tilsett nok vann til \u00e5 dekke potetene helt og r\u00f8r inn to ss hvit eddik.<\/p>\n
La det trekke i omtrent 30 minutter til en time. Eddiken hjelper med \u00e5 l\u00f8se opp stivelsen og gir spr\u00f8 pommes frites n\u00e5r de stekes.<\/p>\n
Fortsetter p\u00e5 neste side
\nSkyll og t\u00f8rk:
\nEtter bl\u00f8tlegging, skyll potetene grundig med rent vann.<\/p>\n
Klapp dem t\u00f8rre med et papirh\u00e5ndkle eller kj\u00f8kkenrull for \u00e5 fjerne overfl\u00f8dig fuktighet.<\/p>\n
Steik potetene<\/p>\n
Varm oljen i en dyp panne eller frityrkoker til omtrent 175 \u00b0C.<\/p>\n
For \u00e5 unng\u00e5 at potetstrimlene blir for store, stek dem i omganger. Stek dem til de er gyllenbrune og spr\u00f8.<\/p>\n
Krydre og server.
\nTa ut pommes fritesen og legg dem p\u00e5 et papirh\u00e5ndkle for \u00e5 renne av overfl\u00f8dig olje.<\/p>\n
Dryss over salt og server umiddelbart.<\/p>\n
Konklusjon:
\nDenne eddikdippingsmetoden garanterer perfekt spr\u00f8 pommes frites hver gang. Kombiner dem med dine favorittdipper eller nyt dem ren \u2013 uansett er de deilige! Pr\u00f8v denne oppskriften, og du vil aldri angre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hvis du vil lage perfekt spr\u00f8 pommes frites hjemme, vil dette enkle trikset ta pommes fritesen din til neste niv\u00e5!…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4200,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4199","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4199","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4199"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4199\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4201,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4199\/revisions\/4201"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4200"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4199"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4199"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4199"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}