Denne ovnsbakte 3-pakningen av grytestiken er en livredder for travle hverdagskvelder n\u00e5r du vil ha noe mettende og deilig uten mye styr. Grytestek var en fast del av familiesammenkomster, siden jeg vokste opp i Midtvesten. Denne versjonen, med sine enkle, men smakfulle krydderpakker, er en moderne vri p\u00e5 klassikeren som sparer tid uten \u00e5 ofre smak. Den er perfekt for helgene n\u00e5r du vil ha et m\u00e5ltid som f\u00f8les som en varm klem etter en lang dag.<\/p>\n
Server denne grytestiken med kremete potetmos og dampede gr\u00f8nne b\u00f8nner for den klassiske komfortmatkombinasjonen. For \u00e5 legge til litt mer farge p\u00e5 tallerkenen din, kan en blandet gr\u00f8nn salat med en lett vinaigrette gi en forfriskende kontrast. Ikke glem litt varmt, spr\u00f8tt br\u00f8d for \u00e5 suge til seg all den fantastiske sausen!<\/p>\n
Ovnsbakt 3-pakning grytestek
\n6 porsjoner
\nIngredienser
\n1 (1,4-2,2 kg) oksefilet
\n1 pakke ranchdressingmix
\n1 pakke italiensk dressingmix
\n1 pakke brun sausmix
\n2,5 dl vann eller kj\u00f8ttkraft
\n2 ss olivenolje
\n4-5 store gulr\u00f8tter, skrelt og i terninger
\n5-6 mellomstore poteter, skrelt og delt i fire
\n1 stor l\u00f8k, delt i fire
\nInstruksjoner<\/p>\n
fortsetter p\u00e5 neste side<\/p>\n
Forvarm ovnen til 160 \u00b0C.
\nVarm olivenoljen i en stor ildfast kjele eller gryte over middels h\u00f8y varme.
\nKrydre oksefileten med salt og pepper, og brun den deretter i pannen i ca. 3-4 minutter p\u00e5 hver side, til den er pent brunet.
\nTa steken ut av pannen og sett til side.
\nHa gulr\u00f8tter, poteter og l\u00f8k i samme kjele, og vend raskt for \u00e5 dekke med resten av oljen.
\nLegg steken tilbake opp\u00e5 gr\u00f8nnsakene.
\nBland ranchdressing, italiensk dressing og brun saus med vann eller kj\u00f8ttkraft i en liten bolle til alt er godt blandet.
\nHell blandingen over steken og gr\u00f8nnsakene.
\nDekk kjelen med lokk eller aluminiumsfolie og stek i den forvarmede ovnen i ca. 3\u20134 timer, eller til kj\u00f8ttet er m\u00f8rt og faller lett fra hverandre.
\nServer varm, og hell sausen over kj\u00f8ttet og gr\u00f8nnsakene.
\nVariasjoner og tips
\nTilsett gjerne andre rotgr\u00f8nnsaker som pastinakk eller k\u00e5lrot for ekstra smak og n\u00e6ring. Hvis du foretrekker en tykkere saus, kan du lage en blanding med en spiseskje maisenna og litt vann og r\u00f8re det inn i sausen ca. 30 minutter f\u00f8r koketiden er ferdig. For et alternativ med lavere natriuminnhold, bruk kj\u00f8ttkraft og kj\u00f8ttkraft med lavt natriuminnhold.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Denne ovnsbakte 3-pakningen av grytestiken er en livredder for travle hverdagskvelder n\u00e5r du vil ha noe mettende og deilig uten…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4227,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4226","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4226","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4226"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4226\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4228,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4226\/revisions\/4228"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4227"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4226"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4226"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4226"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}