Meksikansk Tater Tot-gryterett er en av de magiske rettene som gir en f\u00f8lelse av komfort og glede, spesielt p\u00e5 en travel hverdagskveld. Denne oppskriften kombinerer den spr\u00f8 smaken av tater tots med de rike, sterke smakene fra meksikansk mat. Den er perfekt for de kveldene du vil ha noe solid og mettende uten \u00e5 bruke timer p\u00e5 kj\u00f8kkenet. I tillegg er den en hit blant b\u00e5de barn og voksne, noe som gj\u00f8r den til et flott alternativ for familiemiddager eller uformelle sammenkomster.<\/p>\n
Denne gryten passer godt med en frisk salat og litt guacamole eller salsa. Hvis du f\u00f8ler deg ekstra fancy, er en side av osteaktig jalape\u00f1o-maisbr\u00f8d en uimotst\u00e5elig kombinasjon. For et lettere alternativ er dampede gr\u00f8nnsaker eller en bolle med charro-b\u00f8nner et godt valg for \u00e5 balansere de rike smakene i gryten.<\/p>\n
Meksikansk Tater Tot-gryterett<\/p>\n
Porsjoner: 6
\nIngredienser<\/p>\n
450 g kj\u00f8ttdeig
\n1 pakke tacokrydder
\n1 boks (280 g) hakkede tomater med gr\u00f8nn chili, drenert
\n1 boks (425 g) svarte b\u00f8nner, drenert og skylt
\n1 boks (425 g) mais, drenert
\n2 kopper revet meksikansk osteblanding
\n1 pakke (900 g) frosne tater tots
\n1,5 kopper hakket l\u00f8k (valgfritt)
\nR\u00f8mme, til servering (valgfritt)
\nHakket koriander, til pynt (valgfritt)<\/p>\n
Instruksjoner
\nfortsetter p\u00e5 neste side<\/p>\n
Forvarm ovnen til 190 \u00b0C.<\/p>\n
I en stor stekepanne steker du kj\u00f8ttdeigen og hakket l\u00f8k over middels varme til den er brunet og l\u00f8ken er m\u00f8r. Hell av overfl\u00f8dig fett.<\/p>\n
R\u00f8r inn tacokrydder, hakkede tomater med gr\u00f8nn chili, svarte b\u00f8nner og mais. Stek i ytterligere 2\u20133 minutter til alt er godt blandet og gjennomvarmt.<\/p>\n
Fordel kj\u00f8ttblandingen jevnt i bunnen av en ildfast form p\u00e5 23 x 33 cm.<\/p>\n
Dryss 2,5 dl revet ost over kj\u00f8ttblandingen.<\/p>\n
Legg de frosne tater totsene i et enkelt lag opp\u00e5 osten.<\/p>\n
Stek i den forvarmede ovnen i 25\u201330 minutter, eller til tater totsene er spr\u00f8 og gyllenbrune.<\/p>\n
Dryss over den resterende 2,5 dl revet ost og stek i ytterligere 5 minutter, eller til osten er smeltet og bobler.<\/p>\n
Ta ut av ovnen og la den avkj\u00f8les litt f\u00f8r servering. Topp med r\u00f8mme og hakket koriander, om \u00f8nskelig.<\/p>\n
Variasjoner og tips<\/p>\n
For en lettere versjon, bytt ut kj\u00f8ttdeig av kalkun eller kylling og bruk mager ost. Hvis du liker litt krydder, kan du vurdere \u00e5 tilsette litt hakket jalape\u00f1o eller en klype knuste r\u00f8de chiliflak i kj\u00f8ttblandingen. Du kan ogs\u00e5 blande inn litt hakket paprika eller squash for ekstra gr\u00f8nnsaker. For et vegetarisk alternativ, bare hopp over kj\u00f8ttet og doble b\u00f8nnene eller tilsett litt kokt quinoa for ekstra protein.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Meksikansk Tater Tot-gryterett er en av de magiske rettene som gir en f\u00f8lelse av komfort og glede, spesielt p\u00e5 en…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6189,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6188","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6188","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6188"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6188\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6190,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6188\/revisions\/6190"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6189"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6188"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}