{"id":6242,"date":"2026-07-22T15:03:10","date_gmt":"2026-07-22T15:03:10","guid":{"rendered":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/?p=6242"},"modified":"2026-07-22T15:03:16","modified_gmt":"2026-07-22T15:03:16","slug":"clementine-mousse%f0%9f%8d%8amyk-luftig-og-full-av-friskhet%e2%9c%a8-%f0%9f%a4%a4en-lett-velduftende-dessert-perfekt-for-a-avslutte-et-maltid-pa-en-hoy-tone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/clementine-mousse%f0%9f%8d%8amyk-luftig-og-full-av-friskhet%e2%9c%a8-%f0%9f%a4%a4en-lett-velduftende-dessert-perfekt-for-a-avslutte-et-maltid-pa-en-hoy-tone\/6242\/03\/","title":{"rendered":"Clementine mousse\ud83c\udf4aMyk, luftig og full av friskhet\u2728 \ud83e\udd24En lett, velduftende dessert, perfekt for \u00e5 avslutte et m\u00e5ltid p\u00e5 en h\u00f8y tone."},"content":{"rendered":"<p>Ingredienser<br \/>\n4 \u00f8kologiske klementiner\ud83c\udf4a<br \/>\n2 egg (hviter og eggeplommer atskilt)\ud83e\udd5a<br \/>\n50 g r\u00f8rsukker<br \/>\n100 g mascarpone eller gresk yoghurt<br \/>\n1 ark gelatin (valgfritt)<br \/>\n1 ts klementinskall<br \/>\nSe mer<br \/>\nSpr\u00e5klige ressurser<br \/>\nSauser<br \/>\nPasta<br \/>\n\ud83d\udca1Helsetips:<br \/>\nSelv i en lettversjon bidrar det til en god energibalanse \u00e5 velge en passende porsjon, nyte vitaminrik frukt og opprettholde<br \/>\nregelmessig fysisk aktivitet.<\/p>\n<p>\ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf73Tilberedning \u2013 Trinn for trinn<!--nextpage--><br \/>\n1\ufe0f\u20e3Tilbered den aromatiske basen<br \/>\nKlem klementinene for \u00e5 f\u00e5 omtrent<br \/>\n150 ml juice.<br \/>\nVarm forsiktig juicen med sukkeret,<br \/>\nslik at det l\u00f8ser seg helt opp.<br \/>\nTilsett husbla-arket, som tidligere er mykt<br \/>\ni kaldt vann, og bland til det er helt oppl\u00f8st.<br \/>\nLa det avkj\u00f8les til romtemperatur.<br \/>\n2\ufe0f\u20e3Bland med fl\u00f8te<br \/>\nI en bolle, pisk eggeplommene<br \/>\nmed mascarpone (eller gresk yoghurt)<br \/>\ntil en jevn masse.<br \/>\nTilsett gradvis den avkj\u00f8lte klementinsaften<br \/>\nunder omr\u00f8ring.<br \/>\n3\ufe0f\u20e3Pisk eggehvitene til de danner stive topper<br \/>\nPisk eggehvitene til de danner stive topper.<br \/>\nVend dem forsiktig inn i den forrige blandingen med en slikkepott, og l\u00f8ft blandingen opp for ikke \u00e5 skade moussen.<br \/>\n4\ufe0f\u20e3Oppbevares i kj\u00f8leskapet<br \/>\nFordel moussen i sm\u00e5 glass.<br \/>\nSett i kj\u00f8leskapet i minst 3 timer f\u00f8r servering.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienser 4 \u00f8kologiske klementiner\ud83c\udf4a 2 egg (hviter og eggeplommer atskilt)\ud83e\udd5a 50 g r\u00f8rsukker 100 g mascarpone eller gresk yoghurt 1&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6243,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6242","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6242","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6242"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6242\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6244,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6242\/revisions\/6244"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6243"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6242"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6242"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6242"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}