4 oppskrifter p\u00e5 de beste hjemmelagde suppene
\nSupper har en spesiell plass p\u00e5 kj\u00f8kkenet v\u00e5rt og er ofte f\u00f8rste rett i en s\u00f8ndagslunsj. Lukten av fersk suppe som stiger opp fra kj\u00f8kkenet forbindes ofte med familiesammenkomster. Enten det er kj\u00f8ttkraft, tykk potetsuppe eller hvitl\u00f8kssuppe, har hjemmelagde supper en unik sjarm som ingen ferdigkj\u00f8pt versjon kan erstatte.<\/p>\n
Fordelene med hjemmelagde supper er enkelhet og variasjon. Basen er vanligvis laget av lett tilgjengelige ingredienser. Det er imidlertid mulig \u00e5 lage et smakfullt og mettende m\u00e5ltid. Supper kan v\u00e6re lette og forfriskende, men ogs\u00e5 tykke og mettende, og det er derfor de ofte erstatter andre rett.<\/p>\n
Ingredienser:<\/p>\n
Poteter
\n4-5 poteter
\n1 gulrot
\n1 persillestilk
\n1 selleristilk
\n1 l\u00f8k
\nEn h\u00e5ndfull t\u00f8rkede sopper
\n2 ss fint mel
\n2 ss sm\u00f8r eller olje
\n1 ts merian
\n2 fedd hvitl\u00f8k
\nSalt og pepper
\n1,5 liter vann eller kraft<\/p>\n
Tilberedning<\/p>\n
Legg soppen i bl\u00f8t i varmt vann p\u00e5 forh\u00e5nd. Stek den finhakkede l\u00f8ken i fettet. Rull dem i mel og lag en lett lapskaus. Tilsett de hakkede rotgr\u00f8nnsakene, potetene og soppen.<\/p>\n
Tilsett vann eller kraft og kok i ca. 20 minutter til gr\u00f8nnsakene er m\u00f8re. Krydre med salt, sort pepper, hakket hvitl\u00f8k og merian. Retten smaker enda bedre dagen etter, n\u00e5r smakene blandes perfekt.<\/p>\n
Hvitl\u00f8k
\n4\u20136 fedd hvitl\u00f8k
\n3 poteter
\n1 liter kraft
\n1 ss sm\u00f8r
\nSalt, pepper og merian
\nBr\u00f8d og krutonger
\nRevet ost<\/p>\n
Tilberedning:<\/p>\n
Tilberedning<\/p>\n
Skj\u00e6r potetene i skiver og kok dem i suppen i ca. 15 minutter. Tilsett den knuste hvitl\u00f8ken og stek dem kort. Krydre med salt, sort pepper og en klype merian. Rist br\u00f8dterningene eller krutongene i sm\u00f8r. Server med dryss av ost og krutonger.<\/p>\n
P\u00f8lsesuppe
\n3-4 p\u00f8lser
\n1 l\u00f8k
\n1 ss olje
\n1 ss mel
\n1 ss paprika
\n1 liter vann eller kraft
\n2 poteter
\nSalt og pepper
\nTilberedning
\nFrikk den finhakkede l\u00f8ken i oljen. Tilsett melet, smuldre det og tilsett paprikaen. Hell i vannet eller kraften og bland godt. Tilsett den hakkede p\u00f8lsen og potetene. Stek i ca. 15 minutter, krydre med salt og pepper. For en mildere smak, tilsett en ss fl\u00f8te til slutt.<\/p>\n
Brokkolisuppe
\n1 stor brokkoli
\n1 liten l\u00f8k
\n1 ss sm\u00f8r
\n1 liter kraft
\n200 ml fl\u00f8te
\nSalt og pepper
\nTilberedning
\nFinhakk l\u00f8ken og stek den i sm\u00f8r. Tilsett brokkolien, delt i buketter. Skrell og hakk den svarte brokkolien. Hell i kraften og kok i ca. 15 minutter til den er m\u00f8r. Bland til den er glatt. Tilsett fl\u00f8ten, r\u00f8r om og varm opp kort. Krydre med salt og pepper.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
4 oppskrifter p\u00e5 de beste hjemmelagde suppene Supper har en spesiell plass p\u00e5 kj\u00f8kkenet v\u00e5rt og er ofte f\u00f8rste rett…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6297,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6296","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6296","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6296"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6296\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6298,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6296\/revisions\/6298"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6297"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6296"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6296"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6296"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}