Har du kj\u00f8pt en pose poteter og noen uker senere oppdaget at de har begynt \u00e5 spire? Ikke bekymre deg! D\u00e5rlig oppbevaring fremmer bakterievekst, noe som gj\u00f8r potetene mindre smakfulle og i noen tilfeller til og med giftige. Heldigvis finnes det enkle l\u00f8sninger for \u00e5 unng\u00e5 dette problemet og forlenge levetiden deres. Her er tre tips du b\u00f8r f\u00f8lge for \u00e5 holde potetene dine i perfekt stand lenger!<\/p>\n
Tre mindre kjente tips for \u00e5 holde potetene dine i perfekt stand
\nOppbevar dem p\u00e5 riktig sted<\/p>\n
Stedet der du oppbevarer potetene dine spiller en avgj\u00f8rende rolle i levetiden deres. D\u00e5rlig oppbevaring akselererer spiring og endrer tekstur og smak<\/p>\n
Hvor b\u00f8r de oppbevares?<\/p>\n
Kj\u00f8lig: Den ideelle temperaturen er mellom 40 og 8 \u00b0C. En kjeller, garasje eller uoppvarmet kjeller er perfekt.<\/p>\n
Uten lys: Eksponering for lys fremmer produksjonen av solanin, et giftig stoff som gir poteter den gr\u00f8nne fargen. Oppbevar dem i en ugjennomsiktig eske eller dekk dem med en klut.<\/p>\n
T\u00f8rt og luftig: For mye fuktighet fremmer mugg og r\u00e5te. En trekasse eller en flettet kurv som tillater luftsirkulasjon er et godt valg.<\/p>\n
Feil du b\u00f8r unng\u00e5:<\/p>\n
Ikke oppbevar poteter i kj\u00f8leskapet! Kulden omdanner stivelse til sukker, noe som gj\u00f8r dem for s\u00f8te og teksturen kornete.<\/p>\n
Tilsett et eple for \u00e5 redusere spirehastigheten<\/p>\n
Et gammelt bestemortriks er \u00e5 legge et eple inni potetene. Dette er ikke en myte: denne frukten frigj\u00f8r naturlig etylen, en gass som hindrer knollene i \u00e5 spire.<\/p>\n
Hvordan g\u00e5 frem?
\nLegg ett eller to epler midt i potetene.<\/p>\n
Bruk en trekasse eller en stoffpose som gir god luftsirkulasjon.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Har du kj\u00f8pt en pose poteter og noen uker senere oppdaget at de har begynt \u00e5 spire? Ikke bekymre deg!…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6379,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6378","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6378","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6378"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6378\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6380,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6378\/revisions\/6380"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6379"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6378"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6378"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6378"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}