Dette er en klassisk, praktfull tofarget kake, som har f\u00e5tt navnet sitt fra kombinasjonen av vanilje- og kakaodeig.<\/p>\n
Ingredienser:<\/p>\n
Til deigen:<\/p>\n
Egg: 6 stk.
\nSukker: 6 ss.
\nHvetemel: 6 ss.
\nOlje: 6 ss.
\nBakepulver: 1 pakke (10 g)
\nKakaopulver: 2 ss. (til den m\u00f8rke delen)
\nVaniljesmak: 1 ts. (til den lyse delen)
\nEn klype salt
\nTil kremen:<\/p>\n
Melk: 500 ml
\nSemulegryn (semulegryn): 4-5 ss.
\nSm\u00f8r (eller margarin): 200 g
\nMelis: 150 g
\nVaniljesukker: 1 pakke
\nTil glasuren (valgfritt):<\/p>\n
Sjokolade: 100 g
\nSm\u00f8r: 50 g
\nTilberedning:<\/p>\n
Tilberedning av deigen: Skill eggene. Pisk eggehvitene med en klype salt og sukker til de er stive. Tilsett eggeplommene gradvis og vend forsiktig inn olje og mel blandet med bakepulver.<\/p>\n
Fordeling: Del blandingen i to like deler. Bland kakaopulver i den ene halvdelen og vaniljesmak i den andre.<\/p>\n
Steking: Hell f\u00f8rst den lette deigen p\u00e5 en stekeplate dekket med bakepapir og fordel kakaoblandingen p\u00e5 toppen. (Eller du kan marmorere den hvis du vil). Stek i en forvarmet ovn p\u00e5 180 \u00b0C i ca. 25-30 minutter. Test med en spyd!<\/p>\n
Krem: Kok opp melken med semulegryn til det dannes en tykk gr\u00f8t. La det avkj\u00f8les. Pisk sm\u00f8ret med melis og vaniljesukker til det er skummende, og tilsett deretter gradvis den avkj\u00f8lte melkekremen.<\/p>\n
Montering: Sm\u00f8r kremen p\u00e5 den avkj\u00f8lte deigen.<\/p>\n
Glasur: Smelt sjokoladen og sm\u00f8ret over damp og sm\u00f8r det p\u00e5 toppen av kaken.<\/p>\n
Servering: La den stivne p\u00e5 et kj\u00f8lig sted, og skj\u00e6r den deretter opp med en kniv dyppet i varmt vann.
\nNyt!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dette er en klassisk, praktfull tofarget kake, som har f\u00e5tt navnet sitt fra kombinasjonen av vanilje- og kakaodeig. Ingredienser: Til…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6420,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6419","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6419","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6419"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6419\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6421,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6419\/revisions\/6421"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6420"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6419"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6419"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6419"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}