Introduksjon
\nSpr\u00f8 p\u00e5 utsiden, smakfull og m\u00f8r p\u00e5 innsiden: Disse bakte kyllingburritoene er en deilig vri p\u00e5 en tr\u00f8stende klassiker. Perfekt krydret kylling, smeltet ost og et kremet fyll pakkes inn i myke tortillaer og stekes til de er gyllenbrune. I motsetning til frityrstekte versjoner er disse burritoene bakt, noe som gj\u00f8r dem lettere uten at det g\u00e5r p\u00e5 bekostning av den uimotst\u00e5elige spr\u00f8 teksturen. De er enkle \u00e5 lage, kan fryses ned og er perfekte for raske middager, matpakker eller familiesammenkomster. Hver bit gir et smaksutbrudd pakket inn i en varm, ristet tortilla som er umulig \u00e5 motst\u00e5.<\/p>\n
Ingredienser
\nTil fyllet:<\/p>\n
2 kopper kokt og strimlet kylling (stekt eller kokt)<\/p>\n
1 ss olivenolje<\/p>\n
1 liten l\u00f8k, finhakket<\/p>\n
2 fedd hvitl\u00f8k, finhakket<\/p>\n
1\/2 kopp hakket paprika (valgfritt for farge og spr\u00f8het)<\/p>\n
1\/2 ts spisskummen<\/p>\n
1\/2 ts paprika<\/p>\n
1\/2 ts chilipulver<\/p>\n
1\/2 ts salt<\/p>\n
1\/4 ts sort pepper<\/p>\n
1\/2 kopp kremost (myknet)<\/p>\n
1\/2 kopp cr\u00e8me fra\u00eeche eller vanlig gresk yoghurt<\/p>\n
1 kopp revet cheddar eller Monterey Jack-ost<\/p>\n
2 ss hakket koriander eller v\u00e5rl\u00f8k (valgfritt)<\/p>\n
Slik setter du sammen:<\/p>\n
8 store hvetetortillaer<\/p>\n
2 ss smeltet sm\u00f8r eller olivenolje (til sm\u00f8ring)<\/p>\n
Forberedelse<\/p>\n
\u23ec Fortsetter p\u00e5 neste side \u23ec<\/p>\n
Forberedelse
\n1. Forbered fyllet
\nVarm olivenoljen i en stor stekepanne p\u00e5 middels varme. Tilsett den hakkede l\u00f8ken og stek til den er blank, ca. 2-3 minutter. R\u00f8r inn hvitl\u00f8ken og stek i ytterligere 30 sekunder, til den dufter.<\/p>\n
Tilsett paprika (hvis du bruker), hakket kylling og krydderne: spisskummen, paprika, chilipulver, salt og pepper. R\u00f8r godt slik at kyllingen er helt dekket av krydderne.<\/p>\n
Skru ned varmen og tilsett kremost og cr\u00e8me fra\u00eeche. R\u00f8r til blandingen er glatt og kremet. Ta kjelen av varmen og tilsett revet ost og koriander, om \u00f8nskelig. La blandingen avkj\u00f8les litt f\u00f8r du fyller tortillaene.<\/p>\n
2. Sett sammen burritoene
\nForvarm ovnen til 200 \u00b0C. Kle en stekeplate med bakepapir eller sm\u00f8r den lett.<\/p>\n
Plasser tortillaen p\u00e5 en flat overflate. Legg ca. \u2153 kopp kyllingfyll i midten av tortillaen. Brett sidene inn og rull stramt nedenfra og opp for \u00e5 danne en burrito. Legg med skj\u00f8ten ned p\u00e5 den forberedte stekeplaten. Gjenta med de resterende tortillaene og fyllet.<\/p>\n
3. Pensle og stek
\nPensle toppen av burritoene lett med smeltet sm\u00f8r eller olivenolje; Dette vil hjelpe dem \u00e5 bli spr\u00f8 og smake godt i ovnen.<\/p>\n
Stek uten lokk i 15\u201320 minutter, eller til burritoene er gyllenbrune og litt spr\u00f8 p\u00e5 utsiden. For ekstra spr\u00f8het, grill i 2\u20133 minutter p\u00e5 slutten, og hold godt \u00f8ye med dem for \u00e5 forhindre at de brenner seg.<\/p>\n
4. Server og nyt!<\/p>\n
Ta ut av ovnen og la dem avkj\u00f8les litt f\u00f8r servering. Fyllet vil v\u00e6re varmt og kremet p\u00e5 innsiden.<\/p>\n
Serveringsforslag
\nServer disse burritoene med dine favoritt-toppinger, for eksempel:<\/p>\n
Frisk salsa eller pico de gallo<\/p>\n
Guacamole eller skivet avokado<\/p>\n
Cr\u00e8me fra\u00eeche eller chipotlemajones<\/p>\n
En side med meksikansk ris, svarte b\u00f8nner eller maissalat<\/p>\n
De er ogs\u00e5 perfekte til matpakke: Pakk dem bare inn i folie og varm opp igjen etter behov.<\/p>\n
Oppbevaring og oppvarming
\nLa burritoene avkj\u00f8les helt f\u00f8r oppbevaring.<\/p>\n
Kj\u00f8l: Oppbevares i en lufttett beholder i opptil 3 dager.<\/p>\n
Frys: Pakk hver burrito inn i folie eller plastfolie og legg den i en frysepose. Frys i opptil 2 m\u00e5neder.<\/p>\n
For \u00e5 varme opp igjen, stek fra frossen tilstand ved 190 \u00b0C i omtrent 25 minutter, eller varm i mikrob\u00f8lgeovnen i 1\u20132 minutter til den er gjennomvarm.<\/p>\n
Konklusjon
\nDisse spr\u00f8, ovnsbakte kyllingburritoene kombinerer alt du elsker med meksikansk mat: rik smak, kremet fyll og perfekt ristede tortillaer. De er enkle, allsidige og perfekte for hele familien, noe som gj\u00f8r dem til den perfekte hverdagsmiddagen eller et m\u00e5ltid som kan lages p\u00e5 forh\u00e5nd. Hver bit byr p\u00e5 en blanding av krydder, tekstur og en tr\u00f8stende komfort; denne retten beviser at du ikke trenger \u00e5 steke for \u00e5 nyte uimotst\u00e5elig spr\u00f8het. N\u00e5r du f\u00f8rst har pr\u00f8vd disse gylne, ostete burritoene, vil de raskt bli en familiefavoritt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Introduksjon Spr\u00f8 p\u00e5 utsiden, smakfull og m\u00f8r p\u00e5 innsiden: Disse bakte kyllingburritoene er en deilig vri p\u00e5 en tr\u00f8stende klassiker.…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6476,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6475","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6475","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6475"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6475\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6477,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6475\/revisions\/6477"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6476"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6475"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6475"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6475"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}