Pepperkakekake: En oppskrift du bare m\u00e5 pr\u00f8ve!<\/p>\n
Ingredienser<\/p>\n
100 g sjokolade med h\u00f8yere kakaoprosent
\n5 egg
\n150 g mykt sm\u00f8r
\n1 pose vaniljesukker
\n200 g flytende honning
\n100 g mel
\n50 g maisenna
\n50 g knuste vaniljekjeks
\n2 ss kakao
\n1 ss kanel
\n1 ss pepperkakekrydder
\n1 toppet ss bakepulver
\n2-3 ss rom
\n200-300 g plommesyltet\u00f8y eller annet syltet\u00f8y<\/p>\n
Glasur:<\/p>\n
150 g sm\u00f8r
\n100 g melkesjokolade
\n50 g sjokolade med h\u00f8yere kakaoprosent
\n120 ml melk
\n50 g sukker<\/p>\n
Fremgangsm\u00e5te<\/p>\n
Tilberedning:<\/p>\n
Skill eggene. Pisk sm\u00f8r og vaniljesukker til det er skummende og tilsett eggeplommene \u00e9n om gangen under konstant omr\u00f8ring. Tilsett honningen og fortsett \u00e5 r\u00f8re til blandingen er glatt. Smelt sjokoladen p\u00e5 lav varme og tilsett den i den forrige massen under konstant omr\u00f8ring.
\nBland og sikt mel, stivelse, mel, kakao og krydder. Tilsett de hakkede kjeksene. Tilsett melingrediensene i den forrige massen. Tilsett rommen.
\nPisk eggehvitene med en klype salt til de er stive, og tilsett dem i den forrige massen under omr\u00f8ring med en visp.
\nHell deigen p\u00e5 et stekebrett p\u00e5 20\u00d730 cm og stek i en forvarmet ovn p\u00e5 180 \u00b0C i ca. 20 minutter (husk \u00e5 sjekke med en tannpirker!).
\nEtter steking, avkj\u00f8l deigen helt og del den i to med en skarp kniv. Sm\u00f8r med syltet\u00f8y eller marmelade, hvor du har tilsatt en teskje rom og eventuelt en teskje kanel, tilsett den andre halvdelen av platen og la den avkj\u00f8les.
\nLag glasuren ved \u00e5 koke opp sm\u00f8r, sukker og melk, tilsett sjokoladen og r\u00f8r til den smelter. La den avkj\u00f8les i 15 minutter i kj\u00f8leskapet for \u00e5 stivne litt, og hell den deretter over kaken. Avkj\u00f8l godt f\u00f8r du skj\u00e6rer den opp.<\/p>\n
Nyt m\u00e5ltidet!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pepperkakekake: En oppskrift du bare m\u00e5 pr\u00f8ve! Ingredienser 100 g sjokolade med h\u00f8yere kakaoprosent 5 egg 150 g mykt sm\u00f8r…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6503,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6502","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6502","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6502"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6502\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6504,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6502\/revisions\/6504"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6503"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6502"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6502"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6502"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}