L\u00f8k er en av de mest nyttige avlingene i kj\u00f8kkenhagen, men resultatene p\u00e5virkes i stor grad av l\u00f8kenes kvalitet, jordens struktur og hvordan plantingen gj\u00f8res. Med riktig forberedelse kan plantene etablere seg jevnere og utvikle faste, velformede l\u00f8ker.<\/p>\n
Det er imidlertid ikke behov for mirakelkurer. \u00c5 bl\u00f8tlegge l\u00f8ker i natron garanterer ikke h\u00f8yere avling og er ingen erstatning for friske l\u00f8ker, veldrenert jord og riktig vanning. Tvert imot kan det \u00e5 bl\u00f8tlegge dem for lenge gj\u00f8re l\u00f8kene myke og \u00f8ke risikoen for r\u00e5te.<\/p>\n
Start med \u00e5 sortere l\u00f8kene
\nSjekk hver lille l\u00f8k f\u00f8r planting. L\u00f8kene skal f\u00f8les faste, t\u00f8rre og sunne.<\/p>\n
Sort\u00e9r ut l\u00f8ker som er:<\/p>\n
Myke eller vannaktige
\nMuggete
\nInfisert med r\u00e5te
\nSterkt skadet
\nIlleluktende
\nT\u00f8rkede og nesten helt hule
\nMed m\u00f8rke, innsunkne flekker
\nSkadede eksemplarer kan utvikle seg d\u00e5rlig og bidra til spredning av sykdommer i avlingen.<\/p>\n
Velg riktig st\u00f8rrelse
\nEn mellomstor l\u00f8kplante er vanligvis et godt valg for vanlige gule eller r\u00f8de matlagingsl\u00f8k.<\/p>\n
Sv\u00e6rt store l\u00f8k kan ha st\u00f8rre sannsynlighet for \u00e5 blomstre, spesielt hvis de har v\u00e6rt utsatt for kulde. N\u00e5r l\u00f8ken begynner \u00e5 blomstre, bruker den energi p\u00e5 blomsterstilken i stedet for \u00e5 utvikle en stor, lagringsdyktig l\u00f8k.<\/p>\n
Mindre l\u00f8kplanter kan gi en tregere start, men har ofte mindre sannsynlighet for \u00e5 blomstre.<\/p>\n
M\u00e5 l\u00f8kplanter bl\u00f8tlegges?
\nEn sunn og riktig lagret l\u00f8kplante trenger vanligvis ikke \u00e5 bl\u00f8tlegges f\u00f8r planting. Den kan plantes direkte i fuktig, forberedt jord.<\/p>\n
En kort bl\u00f8tlegging i rent, lunkent vann brukes noen ganger for veldig t\u00f8rre l\u00f8kplanter, men det er ikke n\u00f8dvendig og b\u00f8r gj\u00f8res med forsiktighet.<\/p>\n
Kort bl\u00f8tlegging i vann
\nPlasser l\u00f8kplantene i lunkent vann.
\nLa dem ligge i ikke mer enn 30\u201360 minutter.
\nFjern og la overflaten t\u00f8rke.
\nPlant samme dag.
\nIkke la l\u00f8kplanten ligge i vann i flere timer eller over natten. Vann kan trenge inn mellom skallene og skape et fuktig milj\u00f8 der r\u00e5te lettere kan utvikle seg.<\/p>\n
Hva med natron?
\nEn vanlig anbefaling er \u00e5 legge l\u00f8ksettene i bl\u00f8t i vann med natron i opptil seks timer. Det er imidlertid ikke tilstrekkelig bevis for at denne metoden desinfiserer l\u00f8kene p\u00e5litelig, dreper jordskadedyr eller garanterer h\u00f8yere avling.<\/p>\n
Natron er alkalisk og kan i for sterk konsentrasjon skade plantevev. Det er heller ikke en erstatning for godkjent fr\u00f8behandling eller sunt plantemateriale.<\/p>\n
Den sikreste metoden er derfor \u00e5:<\/p>\n
Kj\u00f8pe sunne og kontrollerte l\u00f8kplanter<\/p>\n
Sortere ut mistenkelige eksemplarer
\nHolde jorden godt drenert
\nUnng\u00e5 overvanning
\nRotere vekststedet mellom \u00e5rene
\nForberede jorden f\u00f8r planting<\/p>\n
L\u00f8k vokser best i l\u00f8s jord der vann kan renne bort. Tung, kompakt og konstant v\u00e5t jord \u00f8ker risikoen for sm\u00e5 l\u00f8ker og rotskader.<\/p>\n
Forbered bedet ved \u00e5:<\/p>\n
Fjerne fler\u00e5rig ugress.
\nL\u00f8sne jorden uten \u00e5 gj\u00f8re den for fin og kompakt.
\nBland inn en moderat mengde moden kompost.
\nJevne ut overflaten.
\nVann t\u00f8rr jord lett f\u00f8r planting.
\nUnng\u00e5 store mengder fersk gj\u00f8dsel rett f\u00f8r planting. Et stort overskudd av nitrogen kan gi mange blader, men d\u00e5rligere l\u00f8kutvikling og holdbarhet.<\/p>\n
Hvilken pH-verdi er egnet for l\u00f8k?
\nL\u00f8k trives best i jord som er litt sur til n\u00f8ytral. Sv\u00e6rt sur jord kan redusere tilgjengeligheten av visse n\u00e6ringsstoffer og p\u00e5virke veksten.<\/p>\n
Det anbefales \u00e5 gj\u00f8re en jordpr\u00f8ve f\u00f8r du tilsetter kalk, aske eller andre alkaliske materialer. Det er bedre \u00e5 rette opp et identifisert problem enn \u00e5 pr\u00f8ve \u00e5 endre jordens pH-verdi tilfeldig.<\/p>\n
Slik planter du l\u00f8ksett
\nPlantedybde
\nTrykk l\u00f8ksettet ned med rotenden ned og den spisse delen opp.<\/p>\n
Toppen av l\u00f8ken skal v\u00e6re omtrent p\u00e5 niv\u00e5 med jordoverflaten eller dekket med et veldig tynt lag med jord. Ikke plant fem centimeter dypt i tung jord, da dette kan gj\u00f8re det vanskeligere for l\u00f8ken \u00e5 utvikle seg og \u00f8ke fuktighetsproblemene.<\/p>\n
I veldig lett og l\u00f8s jord kan den plantes litt dypere, men toppen skal fortsatt v\u00e6re n\u00e6r overflaten.<\/p>\n
Planteavstand
\nFor spisel\u00f8k av normal st\u00f8rrelse er f\u00f8lgende vanligvis passende:<\/p>\n
8\u201310 centimeter mellom l\u00f8kene
\n25\u201330 centimeter mellom radene
\nHvis du vil h\u00f8ste sm\u00e5 l\u00f8k eller salatl\u00f8k, kan avstanden reduseres. For st\u00f8rre lagringsl\u00f8k trenger hver plante mer plass.<\/p>\n
Ikke press l\u00f8ken hardt ned
\nLag et lite hull eller l\u00f8sne jorden der l\u00f8ken skal plasseres. \u00c5 presse den hardt ned i komprimert jord kan skade rotbunnen.<\/p>\n
Press jorden forsiktig tilbake rundt l\u00f8ken slik at den st\u00e5r st\u00f8dig.<\/p>\n
N\u00e5r b\u00f8r du plante l\u00f8kplantene?
\nPlant n\u00e5r jorden har t\u00f8rket ut nok til \u00e5 bearbeides og ikke lenger er kald, tung og vannmettet.<\/p>\n
Tidspunktet varierer avhengig av klima og region. \u00c5 plante for tidlig i veldig kald jord kan \u00f8ke risikoen for blomstring hos noen l\u00f8ker, mens sen planting forkorter vekstperioden.<\/p>\n
Jorden skal smuldre opp n\u00e5r den bearbeides og ikke feste seg til store v\u00e5te klumper p\u00e5 redskapene.<\/p>\n
Slik bruker du treaske forsiktig
\nTreaske inneholder hovedsakelig kalium og kalsium og kan heve jordens pH-verdi. Det nevnes derfor ofte som gj\u00f8dsel for l\u00f8k, men det b\u00f8r brukes sv\u00e6rt forsiktig.<\/p>\n
Bruk kun ren aske fra ubehandlet trevirke. Aske fra malt, limt, impregnert eller p\u00e5 annen m\u00e5te behandlet trevirke<\/p>\n
Treaske er ikke egnet for dyrking i potter.<\/p>\n
Unng\u00e5 treaske hvis:<\/p>\n
Jorden allerede har h\u00f8y pH<\/p>\n
Du nylig har kalket<\/p>\n
Du ikke vet jordens pH<\/p>\n
Asken kommer fra behandlet materiale<\/p>\n
Jorden allerede inneholder mye kalium<\/p>\n
Dryss aldri et tykt lag direkte p\u00e5 l\u00f8kene eller r\u00f8ttene. Aske er konsentrert og kan skade plantevev.<\/p>\n
Moden kompost og en riktig dosert hagegj\u00f8dsel er ofte enklere og mer forutsigbare alternativer.<\/p>\n
Gj\u00f8dsling i l\u00f8pet av sesongen<\/p>\n
L\u00f8k trenger n\u00e6ring tidlig n\u00e5r bladene utvikler seg. N\u00e5r l\u00f8kene begynner \u00e5 hovne opp, b\u00f8r kraftig nitrogengj\u00f8dsling unng\u00e5s.<\/p>\n
En enkel tiln\u00e6rming er:<\/p>\n
Moden kompost f\u00f8r planting<\/p>\n
En moderat dose balansert gj\u00f8dsel i henhold til pakken<\/p>\n
Eventuelt et lite tilskudd tidlig i veksten hvis bladene er bleke og jorden er n\u00e6ringsfattig<\/p>\n
Overgj\u00f8dsling kan gi frodig l\u00f8vverk, men mykere l\u00f8ker med d\u00e5rligere lagringsevne.<\/p>\n
Vann jevnt, men ikke for mye
\nL\u00f8k har relativt grunne r\u00f8tter og trenger jevn fuktighet under aktiv vekst. Samtidig t\u00e5ler de ikke \u00e5 st\u00e5 i vannfylt jord.<\/p>\n
Vann n\u00e5r det \u00f8verste jordlaget begynner \u00e5 t\u00f8rke ut. Gi en passende mengde slik at vannet n\u00e5r r\u00f8ttene i stedet for bare \u00e5 fukte overflaten.<\/p>\n
N\u00e5r toppene begynner \u00e5 gulne og legger seg ned f\u00f8r innh\u00f8sting, b\u00f8r vanningen reduseres. For mye vann sent kan svekke dannelsen av skjell og lagringsevnen.<\/p>\n
Hold avlingen fri for ugress<\/p>\n
L\u00f8kens smale blader skygger bakken d\u00e5rlig. Ugress kan derfor raskt konkurrere om vann, lys og n\u00e6ringsstoffer.<\/p>\n
Luk regelmessig mens ugresset er lite. Arbeid forsiktig fordi l\u00f8kr\u00f8ttene er n\u00e6r jordoverflaten.<\/p>\n
Et tynt lag med organisk mulch kan redusere ugress og fordampning, men ikke legg tykt, fuktig materiale direkte mot l\u00f8kene.<\/p>\n
Ikke klipp toppene
\nEt gammelt r\u00e5d er \u00e5 klippe eller b\u00f8ye toppene ned for \u00e5 tvinge l\u00f8ken til \u00e5 vokse. Dette kan i stedet redusere plantens evne til \u00e5 skape energi gjennom fotosyntese.<\/p>\n
La toppene utvikle seg naturlig. N\u00e5r l\u00f8ken modnes, vil den begynne \u00e5 gulne og falle av av seg selv.<\/p>\n
Fjern bare blader som er tydelig syke eller skadet.<\/p>\n
Unng\u00e5 \u00e5 plante l\u00f8ker p\u00e5 samme sted hvert \u00e5r.
\nVekstskifte bidrar til \u00e5 redusere opphopning av sykdommer og skadedyr i jorden.<\/p>\n
Det anbefales \u00e5 vente flere \u00e5r f\u00f8r du dyrker l\u00f8k, hvitl\u00f8k, purre eller andre l\u00f8kplanter p\u00e5 n\u00f8yaktig samme sted igjen.<\/p>\n
Ikke plant l\u00f8kplanter der du nylig har hatt problemer med omfattende r\u00e5te eller andre alvorlige l\u00f8ksykdommer.<\/p>\n
Vanlige problemer i l\u00f8k\u00e5keren.
\nL\u00f8k blomstrer.
\nDette kan skyldes:<\/p>\n
L\u00f8kplanter som er for store.
\nKuldeperiode etter planting.
\nStress.
\nUegnet sort.
\nUjevne vekstforhold.
\nFjern blomsterstilken s\u00e5 snart den oppdages. L\u00f8ken kan fortsatt brukes, men den forringes ofte ved lagring.<\/p>\n
Bladene blir gule tidlig<\/p>\n
Mulige \u00e5rsaker er:<\/p>\n
T\u00f8rke
\nOvervanning
\nN\u00e6ringsstoffmangel
\nRotproblemer
\nSkadedyr
\nNaturlig modning sent i sesongen
\nSjekk jordfuktigheten og tilstanden til hele planten f\u00f8r du tilsetter mer gj\u00f8dsel.<\/p>\n
L\u00f8kene forblir sm\u00e5
\nDette kan skyldes:<\/p>\n
For tett planteavstand
\nFor lite sol
\nSen planting
\nUgresskonkurranse
\nT\u00f8rke
\nN\u00e6ringsstoffmangel
\nSkadede r\u00f8tter
\nFor mye skuddutvikling
\nL\u00f8k r\u00e5tner
\nVanlige risikofaktorer er:<\/p>\n
D\u00e5rlig drenering
\nFor dyp planting
\nOvervanning
\nSkadede eller syke l\u00f8ksett
\nD\u00e5rlig vekstskifte
\nFor tett planting
\nFjern r\u00e5tne l\u00f8ker slik at de ikke blir v\u00e6rende blant friske planter.<\/p>\n
N\u00e5r er l\u00f8k klar til \u00e5 h\u00f8stes?
\nL\u00f8k n\u00e6rmer seg modenhet n\u00e5r toppene:<\/p>\n
Begynner \u00e5 gulne
\nMister elastisiteten
\nLegger seg naturlig
\nT\u00f8rker fra toppen
\nH\u00f8ster i t\u00f8rt v\u00e6r n\u00e5r det er mulig. L\u00f8ft l\u00f8kene forsiktig og unng\u00e5 \u00e5 sl\u00e5 eller skade dem.<\/p>\n
L\u00f8k som har blomstret, er skadet eller har en tykk hals b\u00f8r brukes f\u00f8rst, da de ofte holder seg d\u00e5rligere.<\/p>\n
T\u00f8rk l\u00f8ken f\u00f8r lagring
\nEtter h\u00f8sting m\u00e5 l\u00f8ken t\u00f8rke og danne et beskyttende skall.<\/p>\n
Legg dem p\u00e5 et t\u00f8rt, varmt og godt ventilert sted som er beskyttet mot regn. Snu l\u00f8kene forsiktig om n\u00f8dvendig.<\/p>\n
N\u00e5r skallet f\u00f8les t\u00f8rt og halsen har t\u00f8rket, kan toppene klippes av. La noen centimeter av halsen v\u00e6re igjen.<\/p>\n
Oppbevar kun faste og uskadede l\u00f8ker.<\/p>\n
Vanlige feil \u00e5 unng\u00e5
\n\u00c5 legge l\u00f8kene i bl\u00f8t i seks timer
\nLang bl\u00f8tlegging kan gj\u00f8re l\u00f8ken vannfylt og \u00f8ke risikoen for skade og r\u00e5te.<\/p>\n
Tro at bikarbonat desinfiserer alt
\nBikarantin garanterer ikke at sopp, bakterier eller skadedyr vil forsvinne.<\/p>\n
For dyp planting
\nToppen av l\u00f8ken b\u00f8r v\u00e6re n\u00e6r jordoverflaten.<\/p>\n
For mye aske
\nAske kan heve pH-verdien og tilf\u00f8re un\u00f8dvendige salter og kalium.<\/p>\n
For mye gj\u00f8dsling sent
\nFor mye nitrogen sent i sesongen kan forsinke modningen og svekke lagringen.<\/p>\n
For mye vanning
\nKonstant v\u00e5t jord \u00f8ker risikoen for rotskader og r\u00e5te.<\/p>\n
For tett planting
\nTette planter konkurrerer om lys, n\u00e6ringsstoffer og plass.<\/p>\n
Enkel steg-for-steg-plan<\/p>\n
F\u00f8r planting
\nSjekk jordens struktur og drenering.
\nBland inn moden kompost om n\u00f8dvendig.
\nSorter l\u00f8kene.
\nKast myke, mugne og skadede eksemplarer.
\nUnng\u00e5 langvarig bl\u00f8tlegging.
\nVed planting
\nPlasser rotenden ned.
\nLa toppen v\u00e6re n\u00e6r jordoverflaten.
\nHold en avstand p\u00e5 8\u201310 centimeter.
\nLa det v\u00e6re ca. 25\u201330 centimeter mellom radene.
\nVann lett hvis jorden er t\u00f8rr.
\nUnder vekst
\nFjern ugress forsiktig.
\nVann jevnt under t\u00f8rke.
\nGj\u00f8dsling moderat.
\nSjekk blader og l\u00f8ker regelmessig.
\nFjern syke planter.
\nF\u00f8r h\u00f8sting
\nReduser vanningen n\u00e5r toppen begynner \u00e5 gulne.
\nLa toppene falle naturlig.
\nH\u00f8st i t\u00f8rt v\u00e6r.
\nLuftt\u00f8rk l\u00f8kene.
\nSorter ut skadede eksemplarer f\u00f8r lagring.
\nKort konklusjon
\nEn stor l\u00f8kh\u00f8st starter ikke med et mirakeltriks, men med sunne l\u00f8ker, l\u00f8s jord, riktig plantedybde og jevnlig stell.<\/p>\n
Sorter l\u00f8kene n\u00f8ye og plant dem med toppen n\u00e6r jordoverflaten. Unng\u00e5 langvarig bl\u00f8tlegging i bikarbonat, og bruk treaske f\u00f8rst etter at du har vurdert jordens pH-verdi og behov.<\/p>\n
Med riktig gj\u00f8dsling, jevn vanning, regelmessig luking og god vekstskifte har l\u00f8k betydelig bedre forutsetninger for \u00e5 utvikle seg til store og faste l\u00f8ker.<\/p>\n
Ofte stilte sp\u00f8rsm\u00e5l
\nM\u00e5 l\u00f8ksett bl\u00f8tlegges f\u00f8r planting?
\nNei. Ferske l\u00f8ksett kan plantes umiddelbart. En kort bl\u00f8tlegging i rent vann kan brukes til veldig t\u00f8rr l\u00f8k, men er vanligvis ikke n\u00f8dvendig.<\/p>\n
B\u00f8r jeg bl\u00f8tlegge l\u00f8ksettene i bikarbonat?
\nDet er ikke nok bevis for at denne metoden forbedrer h\u00f8stingen eller p\u00e5litelig forhindrer sykdommer. Lang bl\u00f8tlegging kan \u00f8ke risikoen for r\u00e5te.<\/p>\n
Hvor dypt b\u00f8r l\u00f8ksettene plantes?
\nToppen b\u00f8r v\u00e6re omtrent i niv\u00e5 med jordoverflaten eller dekkes veldig tynt. Unng\u00e5 dyp planting, spesielt i tung jord.<\/p>\n
Hvor langt b\u00f8r l\u00f8kene plantes?
\nOmtrent 8\u201310 centimeter er egnet for l\u00f8k av normal st\u00f8rrelse. La det v\u00e6re omtrent 25\u201330 centimeter mellom radene.<\/p>\n
Kan treaske brukes til l\u00f8k?
\nKun i sm\u00e5 mengder og n\u00e5r jordens pH-verdi og n\u00e6ringsbehov tilsier det. Bruk aldri aske fra behandlet tre.<\/p>\n
Hvorfor er l\u00f8kene mine sm\u00e5?
\nVanlige \u00e5rsaker inkluderer overplanting, t\u00f8rke, ugress, sen planting, utilstrekkelig lys eller ubalansert gj\u00f8dsling.<\/p>\n
B\u00f8r toppene b\u00f8yes ned?
\nNei. La dem b\u00f8yes ned naturlig etter hvert som l\u00f8ken modnes. \u00c5 b\u00f8ye eller kutte sunne topper kan redusere l\u00f8kveksten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
L\u00f8k er en av de mest nyttige avlingene i kj\u00f8kkenhagen, men resultatene p\u00e5virkes i stor grad av l\u00f8kenes kvalitet, jordens…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6632,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6631","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6631","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6631"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6631\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6634,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6631\/revisions\/6634"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6632"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6631"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6631"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6631"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}