God oppbevaring av mat er viktig for \u00e5 opprettholde sikkerhet og friskhet. Et vanlig sp\u00f8rsm\u00e5l mange stiller seg er: hvor lenge kan kokt mat holde seg i kj\u00f8leskapet? If\u00f8lge det amerikanske landbruksdepartementet (USDA) kan de fleste kokte matvarer trygt spises i 3 til 4 dager n\u00e5r de oppbevares riktig i kj\u00f8leskapet.<\/p>\n
Kun til informasjonsform\u00e5l<\/p>\n
Retningslinjer for sikker oppbevaring<\/p>\n
For \u00e5 sikre at restene dine holder seg trygge og deilige, f\u00f8lg disse grunnleggende oppbevaringstipsene:<\/p>\n
Temperatur: Hold kj\u00f8leskapet p\u00e5 4 \u00b0C eller lavere.<\/p>\n
Oppbevaringstid: Ikke la kokt mat st\u00e5 i romtemperatur i mer enn 2 timer (eller 1 time hvis temperaturen er over 32 \u00b0C).<\/p>\n
Beholdere: Oppbevar mat i grunne, lufttette beholdere for \u00e5 hjelpe dem med \u00e5 kj\u00f8le seg jevnt ned og forhindre bakterievekst.<\/p>\n
Merk: Merk beholdere med datoen for \u00e5 se hvor lenge maten har v\u00e6rt lagret.<\/p>\n
Kun for illustrasjonsform\u00e5l: Tid
\nAnbefalt i kj\u00f8leskapet: Her er en rask guide til hvor lenge noen vanlige kokte matvarer kan holde seg i kj\u00f8leskapet:<\/p>\n
For de fullstendige tilberedningstrinnene, g\u00e5 til neste side eller bruk \u00c5pne-knappen (>), og ikke glem \u00e5 DELE med Facebook-vennene dine.<\/p>\n
Type kokt mat Kj\u00f8leskapslengde
\nOppbevaring Fj\u00e6rkre (kylling, kalkun) 3 til 4 dager
\nR\u00f8dt kj\u00f8tt (storfekj\u00f8tt, svin, lam) 3 til 4 dager
\nFisk og sj\u00f8mat 3 til 4 dager
\nGr\u00f8nnsaker (kokt) 3 til 5 dager
\nRis og pasta (naturell eller blandet) 3 til 5 dager
\nSupper og gryteretter 3 til 4 dager
\nGryteretter og gryteretter 3 til 4 dager
\nPizza 3 til 4 dager<\/p>\n
Tegn p\u00e5 at kokt mat er i ferd med \u00e5 bli d\u00e5rlig
\nSelv om maten er innenfor anbefalt holdbarhet, b\u00f8r du alltid sjekke for tegn p\u00e5 at den er blitt fordervet f\u00f8r du spiser:<\/p>\n
Uvanlig lukt \u2013 sur, fiskeaktig eller r\u00e5tten lukt.<\/p>\n
Teksturendring \u2013 tyktflytende, klissete eller pasteiaktig.<\/p>\n
Misfarging \u2013 mugg eller uventede fargeendringer.<\/p>\n
Smak \u2013 hvis det smaker vondt, spytt det ut og kast det.<\/p>\n
N\u00e5r du er i tvil, er det tryggere \u00e5 kaste det.<\/p>\n
Hva med \u00e5 fryse?<\/p>\n
Hvis du ikke tror du vil spise rester innen 3\u20134 dager, er frysing et trygt alternativ. Mesteparten av kokt mat kan fryses i 2\u20133 m\u00e5neder med minimalt kvalitetstap. Bruk frysesikre beholdere eller poser og merk dem med datoen.<\/p>\n
Konklusjon
\nDet er viktig \u00e5 oppbevare kokt mat riktig i kj\u00f8leskapet for \u00e5 forhindre matb\u00e5ren sykdom. Som regel b\u00f8r du spise rester innen 3\u20134 dager, holde kj\u00f8leskapet kaldt og se etter tegn p\u00e5 at det er \u00f8delagt. N\u00e5r du er i tvil, ikke ta noen sjanser, helsen din kommer f\u00f8rst.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
God oppbevaring av mat er viktig for \u00e5 opprettholde sikkerhet og friskhet. Et vanlig sp\u00f8rsm\u00e5l mange stiller seg er: hvor…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6878,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6877","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6877","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6877"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6877\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6879,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6877\/revisions\/6879"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6878"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6877"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6877"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6877"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}