Mestre kunsten \u00e5 steke perfekte ribbein hver gang!<\/p>\n
Dette er en idiotsikker metode for \u00e5 steke de beste medium rare ribbeinene. Krydderet kan justeres etter din smak, men det som er oppf\u00f8rt vil fungere perfekt. Stekemetoden er n\u00f8kkelen.<\/p>\n
Det kan ikke understrekes nok, steken M\u00c5 v\u00e6re i romtemperatur for at dette skal fungere. Hvis den er den minste kald midt i steken, vil du ende opp med en veldig rare stek. En feil jeg bare gjorde \u00e9n gang fordi jeg var bekymret for \u00e5 la den v\u00e6re varm. Ikke bekymre deg! Det g\u00e5r bra! Jeg kj\u00f8per vanligvis 2,5 til 2,5 kg prime rib-steker og tar dem ut av kj\u00f8leskapet i minst 5 timer for \u00e5 forsikre meg om at de er i romtemperatur. De vil bli PERFEKTE og saftige hver gang.<\/p>\n
Dette er en spesifikk formel for \u00e5 oppn\u00e5 en perfekt rosa prime rib stekt et sted like under medium rare. For \u00e5 bruke denne metoden trenger du en moderne ovn i full st\u00f8rrelse med en digital temperaturinnstilling som indikerer n\u00e5r den er forvarmet. Eldre ovner med manuell styring kan variere mye, og d\u00f8rene har kanskje ikke riktig isolasjon.<\/p>\n
Ingredienser
\n1 beinfri eller utbenet prime rib-stek (alle st\u00f8rrelser)
\nHvitl\u00f8kspulver
\nSalt
\nPepper
\nInstruksjoner
\nInstruksjoner
\nForvarm ovnen til 230 \u00b0C.
\nLag en blanding av salt, pepper og hvitl\u00f8kspulver og sm\u00f8r p\u00e5 kj\u00f8ttet. Legg kj\u00f8ttet i en grunn ildfast form med fettsiden opp.<\/p>\n
Stek ved 230 \u00b0C i 5 minutter per pund for RARE, eller 6 minutter per pund for MEDIUM, og 7 minutter per pund for WELL DONE.<\/p>\n
Sl\u00e5 av ovnen n\u00e5r steketiden er ute, og IKKE \u00c5PNE OVNSD\u00d8REN P\u00c5 TO TIMER.<\/p>\n
Etter de 2 timene, ta kj\u00f8ttet ut av ovnen for \u00e5 skj\u00e6re det i skiver; det vil v\u00e6re perfekt hver gang.<\/p>\n
Fungerer p\u00e5 samme m\u00e5te med roastbiff. Pr\u00f8v det, du vil ikke bli skuffet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mestre kunsten \u00e5 steke perfekte ribbein hver gang! Dette er en idiotsikker metode for \u00e5 steke de beste medium rare…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7041,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7039","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7039","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7039"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7039\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7042,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7039\/revisions\/7042"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7041"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7039"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7039"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7039"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}