Denne svinenakke i wienerstil er ikke bare utrolig saftig, men ogs\u00e5 utrolig smakfull.<\/p>\n
Jeg anbefaler denne oppskriften p\u00e5 det sterkeste til alle!
\nHvordan tilberede wienersvinenakke?<\/p>\n
Ingredienser:<\/p>\n
Et stykke svinenakke (1,2 kg)<\/p>\n
salt (1 teskje)<\/p>\n
sort pepper<\/p>\n
paprika (1 teskje)<\/p>\n
1-2 spiseskjeer olje<\/p>\n
3-4 spiseskjeer tomatpur\u00e9<\/p>\n
4-5 store fedd hvitl\u00f8k<\/p>\n
Tillegg:<\/p>\n
Poteter<\/p>\n
Fremgangsm\u00e5te:<\/p>\n
Fremgangsm\u00e5te<\/p>\n
Vask et stykke kj\u00f8tt og la det renne litt av.<\/p>\n
T\u00f8rk det deretter lett med kj\u00f8kkenpapir.<\/p>\n
Skj\u00e6r deretter kj\u00f8ttet i skiver som er ca. 3 cm tykke.<\/p>\n
Det er ikke n\u00f8dvendig \u00e5 banke nakken, men jeg pleier \u00e5 “massere” den litt med hendene etter krydring.<\/p>\n
Krydr derfor kj\u00f8ttet p\u00e5 begge sider med salt og pepper.<\/p>\n
Vi tilsetter ogs\u00e5 s\u00f8t r\u00f8d pepper.<\/p>\n
Tilsett krydder og salt etter smak, men jeg anbefaler \u00e5 bruke mindre.<\/p>\n
Eller krydre senere.<\/p>\n
Hvis du vil, kan du tilsette andre krydder eller en klype sterk pepper.<\/p>\n
Bland det krydrede kj\u00f8ttet med oljen.<\/p>\n
Vi blandet 1 fedd knust hvitl\u00f8k i oljen p\u00e5 forh\u00e5nd og lot det marinere i minst 1 time.<\/p>\n
Deretter overf\u00f8r det til en stekeplate.<\/p>\n
I en bolle blander du saften med vann.<\/p>\n
Bland med resten av den hakkede hvitl\u00f8ken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Denne svinenakke i wienerstil er ikke bare utrolig saftig, men ogs\u00e5 utrolig smakfull. Jeg anbefaler denne oppskriften p\u00e5 det sterkeste…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7278,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7277","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7277","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7277"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7277\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7279,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7277\/revisions\/7279"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7278"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7277"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7277"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7277"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}