{"id":7305,"date":"2026-08-03T11:40:08","date_gmt":"2026-08-03T11:40:08","guid":{"rendered":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/?p=7305"},"modified":"2026-08-03T11:40:11","modified_gmt":"2026-08-03T11:40:11","slug":"jeg-bare-river-4-epler-legger-dem-pa-deigen-sammen-med-cottage-cheese-og-dekker-til-den-storste-delikatesse-laget-av-epler-jeg-baker-dem-hver","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/jeg-bare-river-4-epler-legger-dem-pa-deigen-sammen-med-cottage-cheese-og-dekker-til-den-storste-delikatesse-laget-av-epler-jeg-baker-dem-hver\/7305\/40\/","title":{"rendered":"Jeg bare river 4 epler, legger dem p\u00e5 deigen sammen med cottage cheese og dekker til: Den st\u00f8rste DELIKATESSE laget av epler, jeg baker dem hver"},"content":{"rendered":"<p>Dette navnet h\u00f8res ut som en klassisk overskrift fra popul\u00e6re oppskriftsportaler (som Toprecepty, Kukbu\u010dke eller Apetit) som lokker deg til \u00e5 pr\u00f8ve den utrolig popul\u00e6re og raske ostekake-eplepaien!<\/p>\n<p>Siden du inkluderte teasertittelteksten, gir jeg deg akkurat den oppskriften som disse artiklene og videoene vanligvis lenker til.<\/p>\n<p>Rask mug cake med epler og cottage cheese<\/p>\n<p>Takket v\u00e6re kombinasjonen av saftige epler og myk cottage cheese, er kaken herlig myk og holder seg myk i flere dager (s\u00e5 lenge du ikke spiser den mens den fortsatt er varm).<\/p>\n<p>\ud83d\uded2Det du trenger<\/p>\n<p>Til deigen:<\/p>\n<p>2 kopper halvgrovt mel<br \/>\n1 kopp sukker<br \/>\n1 kopp melk<br \/>\n1\/2 kopp olje (eller smeltet sm\u00f8r)<br \/>\n2 egg<br \/>\n1 bakepulver<br \/>\n1 ts vaniljeekstrakt eller 1 ts vaniljesukker<\/p>\n<p>Til cottage cheese-fyllet:<\/p>\n<p>500 g myk cottage cheese (i terninger eller i en boks)<br \/>\n1 eggeplomme eller 1 helt egg<br \/>\n2-3 ss sukker (etter smak)<br \/>\n1 ss vaniljepuddingpulver (til glatting)<\/p>\n<p>Til eplelaget:<\/p>\n<p>4 store epler (ca. 500-600 g), grovhakket<br \/>\n1 ts malt kanel<br \/>\nLitt sitronsaft (for \u00e5 forhindre at eplene blir brune)<!--nextpage--><\/p>\n<p>\ud83e\udd63Tilberedningsmetode<\/p>\n<p>Tilbered deigen: Pisk egg og sukker i en bolle til det er skummende. Tilsett melk, olje og til slutt mel blandet med bakepulver. Del deigen i to halvdeler.<\/p>\n<p>Tilberedning av fyllet:<br \/>\nBland cottage cheese med sukker, eggeplomme og puddingpulver.<br \/>\nRiv eplene grovt, press ut overfl\u00f8dig saft og bland dem med kanel.<br \/>\nLagvis p\u00e5 en stekeplate:<\/p>\n<p>Sm\u00f8r en stekeplate (ca. 30 \u00d7 40 cm) og dryss med mel (eller kle med bakepapir).<br \/>\nHell den f\u00f8rste halvdelen av deigen utover stekeplaten og fordel den jevnt.<br \/>\nFordel cottage cheese-fyllet p\u00e5 deigen.<br \/>\nDryss 4 revne epler jevnt over cottage cheese.<br \/>\nDekk alt med den andre halvdelen av deigen.<br \/>\nSteking: Stek i en forvarmet ovn p\u00e5 180 \u00b0C i ca. 35\u201340 minutter, til de er gyllenbrune.<br \/>\nServering: N\u00e5r kaken er avkj\u00f8lt, dryss med melis og skj\u00e6r i terninger.<\/p>\n<p>Tips for en enda st\u00f8rre delikatesse: Hvis du vil at kaken skal v\u00e6re enda spr\u00f8ere, kan du erstatte det \u00f8verste deiglaget med klassiske sm\u00f8rsmuler (mel, sm\u00f8r, sukker) eller rive deigen hvis du lar den stivne i fryseren p\u00e5 forh\u00e5nd.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dette navnet h\u00f8res ut som en klassisk overskrift fra popul\u00e6re oppskriftsportaler (som Toprecepty, Kukbu\u010dke eller Apetit) som lokker deg til&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7306,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7305","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7305","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7305"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7305\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7307,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7305\/revisions\/7307"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7306"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7305"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7305"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7305"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}