Utrolig deilig, den mest brutale englelik\u00f8ren du noen gang har smakt!<\/p>\n
Denne lik\u00f8ren er en skikkelig godbit for alle som elsker kremete desserter.<\/p>\n
Den kombinerer s\u00f8theten av hvit sjokolade med den karakteristiske smaken av Amaretto.<\/p>\n
Resultatet er en glatt, rund og aromatisk drikk som er perfekt etter middag.<\/p>\n
Den kan serveres kald, med is eller brukes som topping p\u00e5 desserter.<\/p>\n
I denne versjonen g\u00e5r vi n\u00f8ye gjennom alle trinnene slik at du f\u00e5r et perfekt resultat hjemme.<\/p>\n
Ingredienser:
\n200 g hvit sjokolade (helst av h\u00f8y kvalitet)
\n80\u2013100 g sukker eller alternativt s\u00f8tningsmiddel
\n350 ml Amaretto
\n2 egg (pasteurisert anbefales)
\n500 ml kremfl\u00f8te
\nValgfritt: litt vaniljeekstrakt for ekstra smak<\/p>\n
Start med \u00e5 tilberede sjokoladen.<\/p>\n
Hakk den hvite sjokoladen i sm\u00e5 biter.<\/p>\n
Jo mindre bitene er, desto lettere smelter den jevnt.<\/p>\n
Ha sjokoladen i en varmebestandig bolle.<\/p>\n
Smelt den over vannbad.
\nR\u00f8r hele tiden slik at det ikke brenner seg.<\/p>\n
N\u00e5r sjokoladen er helt smeltet, sett den til side.<\/p>\n
Ta frem en stor kjele.<\/p>\n
Hell i halvparten av kremen.<\/p>\n
Tilsett sukkeret eller ditt valgte s\u00f8tningsmiddel.<\/p>\n
Knekk inn eggene.<\/p>\n
Visp kontinuerlig over lav varme.<\/p>\n
Det er viktig \u00e5 ikke koke blandingen.<\/p>\n
fortsetter p\u00e5 neste side<\/p>\n
Hvis temperaturen blir for h\u00f8y, kan eggene koagulere.<\/p>\n
M\u00e5let er \u00e5 f\u00e5 en jevn og litt tykk krem.<\/p>\n
N\u00e5r blandingen begynner \u00e5 bli varm, tilsetter du den smeltede sjokoladen.<\/p>\n
R\u00f8r godt til alt er helt integrert.<\/p>\n
Du b\u00f8r f\u00e5 en jevn, blank og kremet bunn.<\/p>\n
Fortsett \u00e5 varme forsiktig i noen minutter.<\/p>\n
R\u00f8r hele tiden for \u00e5 unng\u00e5 at den fester seg til bunnen.<\/p>\n
N\u00e5r kremen er jevn og varm, tilsetter du Amaretto.<\/p>\n
R\u00f8r umiddelbart slik at alkoholen blandes jevnt.<\/p>\n
La blandingen sm\u00e5koke veldig forsiktig i ca. 5\u20138 minutter.<\/p>\n
Dette hjelper smakene med \u00e5 utvikle seg.<\/p>\n
Unng\u00e5 \u00e5 la det koke kraftig.<\/p>\n
Ta kjelen av varmen.<\/p>\n
Tilsett resten av fl\u00f8ten.<\/p>\n
R\u00f8r til du f\u00e5r en helt jevn og myk konsistens.<\/p>\n
Hvis du vil, kan du tilsette litt vaniljeekstrakt her.<\/p>\n
Dette gir et ekstra aromatisk preg.<\/p>\n
La lik\u00f8ren avkj\u00f8les litt.<\/p>\n
I mellomtiden kan du klargj\u00f8re flaskene.<\/p>\n
S\u00f8rg for at de er rene og t\u00f8rre.<\/p>\n
Hell lik\u00f8ren forsiktig i flaskene.<\/p>\n
Bruk en trakt for \u00e5 unng\u00e5 s\u00f8l.<\/p>\n
Luk flaskene godt.<\/p>\n
Oppbevares i kj\u00f8leskapet.
\nfortsetter p\u00e5 neste side<\/p>\n
La det st\u00e5 i noen timer f\u00f8r servering.<\/p>\n
Smakene utvikler seg enda mer over tid.<\/p>\n
Rist flasken lett f\u00f8r bruk.<\/p>\n
Server kald for den beste smaksopplevelsen.<\/p>\n
Denne lik\u00f8ren er perfekt:
\nSom en avec etter middag
\nMed kaffe eller dessert
\nOver is eller bakverk<\/p>\n
Tips for best resultat:
\nBruk kvalitetssjokolade
\nVarm forsiktig opp hele tiden
\nR\u00f8r konstant for en jevn konsistens<\/p>\n
For variasjon kan du:
\nErstatte Amaretto med en annen lik\u00f8r
\nTilsette litt kaffe for en mokkavariant
\nEller en klype kanel for en mer krydret smak<\/p>\n
V\u00e6r oppmerksom p\u00e5 at lik\u00f8ren inneholder egg og fl\u00f8te.
\nDen b\u00f8r derfor oppbevares kaldt og konsumeres innen f\u00e5 dager.<\/p>\n
Resultatet er en rik og kremet lik\u00f8r.<\/p>\n
Med en s\u00f8t, n\u00f8tteaktig og litt mandelaktig smak.<\/p>\n
En skikkelig luksusdrikk som f\u00f8les som dessert i flytende form \ud83d\ude0b\ud83e\udd42\u2728<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Utrolig deilig, den mest brutale englelik\u00f8ren du noen gang har smakt! Denne lik\u00f8ren er en skikkelig godbit for alle som…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7514,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7513","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7513","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7513"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7513\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7515,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7513\/revisions\/7515"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7514"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7513"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7513"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7513"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}