Butterdeigsruller med ricotta og skinke \u2013 en spr\u00f8 snacks p\u00e5 bare noen f\u00e5 minutter<\/p>\n
Disse gylne butterdeigsrullene er perfekte n\u00e5r du trenger en rask og smakfull snacks. Den spr\u00f8 butterdeigen sammen med kremet ricotta og mildt kokt skinke gj\u00f8r dem til en favoritt p\u00e5 buffeten, som forrett eller til fredagskos. De er enkle \u00e5 tilberede og settes pris p\u00e5 av b\u00e5de voksne og barn.<\/p>\n
Ingredienser (ca. 16\u201320 ruller)
\n1 rektangul\u00e6r rull butterdeig
\n250 g ricotta
\n150\u2013200 g kokt skinke, tynt sk\u00e5ret
\n1 egg, pisket (til pensling)
\nValgfritt
\nRevet parmesan
\nSort pepper
\nFriske urter, som persille eller gressl\u00f8k
\nSesamfr\u00f8 eller valmuefr\u00f8
\nSlik gj\u00f8r du det
\n1. Klargj\u00f8r ovnen
\nForvarm ovnen til 200 \u00b0C.
\nKle en stekeplate med bakepapir.
\n2. Klargj\u00f8r fyllet
\nKjevle ut butterdeigen p\u00e5 en flat arbeidsflate.
\nFordel ricottaen jevnt over deigen, og la det v\u00e6re en liten kant rundt hele.
\nLegg skivene med kokt skinke opp\u00e5 ricottaen.
\nKrydre med litt sort pepper eller dryss over litt revet parmesan.
\n3. Form rundstykkene
\nfortsetter p\u00e5 neste side
\nRull butterdeigen fra langsiden til en tett rull.
\nSkj\u00e6r rullen i skiver, ca. 2 cm tykke.
\nLegg rundstykkene p\u00e5 stekeplaten med litt mellomrom.
\n4. Pensle og stek
\nPensle hver rull med sammenvispet egg.
\nDryss gjerne sesam- eller valmuefr\u00f8 hvis du \u00f8nsker ekstra smak og en fin overflate.
\nStek i 20\u201325 minutter, eller til rundstykkene er gyllenbrune og spr\u00f8.
\n5. Server
\nLa avkj\u00f8les i noen minutter f\u00f8r servering.
\nPynt med friske urter.
\nTips
\nBytt ut den kokte skinken med r\u00f8kt skinke, salami eller kalkun.
\nTilsett spinat, solt\u00f8rkede tomater eller hakkede oliven i fyllet.
\nBruk kremost i stedet for ricotta for en fyldigere smak.
\nRundstykkene kan lages p\u00e5 forh\u00e5nd og varmes i ovnen i noen minutter f\u00f8r servering.
\nServeringsforslag<\/p>\n
Disse butterdeigsrullene er perfekte for:<\/p>\n
Buff\u00e9
\nBrunsj
\nPiknik
\nTapaskveld
\nFredag \u200b\u200bkveld
\nSom forrett
\nUtflukter og matpakker<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Butterdeigsruller med ricotta og skinke \u2013 en spr\u00f8 snacks p\u00e5 bare noen f\u00e5 minutter Disse gylne butterdeigsrullene er perfekte n\u00e5r…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7540,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7539","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7539","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7539"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7539\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7541,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7539\/revisions\/7541"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7540"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7539"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7539"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7539"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}