Den har bestemors oppskrift overrasket alle, mannen min ber om den har kaken 3 ganger i uken
\nIngredienser:
\nTil kremen:
\nEgg: 2
\nSukker: 150 g
\nMaisennelse: 70 g
\nMelk: 500 g
\nVanilje: etter smak
\nSm\u00f8r: 50 g
\nTil deigen:
\nVann: 180 g
\nSm\u00f8r: 90 g
\nEn klype salt
\nEn klype sukker
\nHvetemel: 130 g (Meltype: \u00ab00\u00bb)
\nEgg: 3-4
\nTilberedning: Tilberedning av kremen:<\/p>\n
fortsetter p\u00e5 neste side
\nI en kjele, bland 2 egg med 150 g sukker og 70 g maisenna.
\nTilsett 500 g melk og kok over middels varme under konstant omr\u00f8ring til kremen tykner.
\nTa av varmen og tilsett vanilje og 50 g sm\u00f8r. R\u00f8r til sm\u00f8ret er helt absorbert. La det avkj\u00f8les helt.
\nLag deigen:
\nKok opp 180 g vann med 90 g sm\u00f8r, en klype salt og en klype sukker i en kjele.
\nTa kjelen av varmen og tilsett 130 g mel under kraftig omr\u00f8ring.<\/p>\n
Sett kjelen tilbake p\u00e5 varmen og kok i 1 til 2 minutter under konstant omr\u00f8ring til deigen begynner \u00e5 l\u00f8sne fra kantene av kjelen.<\/p>\n
fortsettelse p\u00e5 neste side
\nLa deigen avkj\u00f8les litt, og tilsett deretter 3\u20134 egg, ett om gangen, og r\u00f8r godt etter hvert tilsetning. Steking:
\nHell r\u00f8ren i en spr\u00f8ytepose og spr\u00f8yt sm\u00e5 \u00e9clairer ut p\u00e5 et stekebrett dekket med bakepapir.<\/p>\n
Steik i en forvarmet ovn p\u00e5 190 \u00b0C i 30 minutter.
\nN\u00e5r de er stekt, skj\u00e6r av sidene p\u00e5 \u00e9clairene og fyll dem med avkj\u00f8lt konditorkrem.
\nPynting:
\n\u00c9clairene kan pyntes med melis eller sjokoladeglasur, avhengig av smak.
\nJeg setter pris p\u00e5 st\u00f8tten din! \ud83c\udf1f\ud83e\udd70 Ikke glem \u00e5 gi dem en score fra 1 til 10. Kos deg!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Den har bestemors oppskrift overrasket alle, mannen min ber om den har kaken 3 ganger i uken Ingredienser: Til kremen:…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7669,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7668","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7668","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7668"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7668\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7670,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7668\/revisions\/7670"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7669"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7668"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7668"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7668"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}