Denne kaken er perfekt n\u00e5r du vil bake noe raskt, men likevel f\u00e5 et skikkelig godt resultat.<\/p>\n
Til tross for at den er rask \u00e5 lage, blir den utrolig saftig og smakfull.<\/p>\n
Kombinasjonen av kakao og kaffe gir en dyp sjokoladesmak.<\/p>\n
Yoghurten gj\u00f8r kaken ekstra myk og luftig.<\/p>\n
Denne oppskriften kan enkelt tilpasses for \u00e5 v\u00e6re sunnere.<\/p>\n
Du kan redusere mengden sukker eller bruke naturlige alternativer.<\/p>\n
Du kan ogs\u00e5 bruke glutenfritt mel uten problemer.<\/p>\n
Resultatet er en kake som er myk, litt saftig og full av smak.<\/p>\n
Ingredienser:
\n3 egg
\n120\u2013150 g naturlig s\u00f8tningsmiddel (honning eller erytritol i stedet for sukker)
\n100 ml vegetabilsk olje eller kokosolje
\n150 g naturell yoghurt (us\u00f8tet)
\n1 klype salt
\n1 ts vaniljeekstrakt
\n200 g glutenfritt mel (f.eks. rismel eller blanding)
\n1 1\/2 ts bakepulver
\n1 ss kakao
\n1 ts pulverkaffe
\n2 ss varmt vann
\nValgfritt: sukkerfri m\u00f8rk sjokolade<\/p>\n
Start med \u00e5 sette ovnen p\u00e5 170 \u00b0C.<\/p>\n
Klargj\u00f8r en ildfast form, ca. 21 x 11 cm.<\/p>\n
Sm\u00f8r formen lett eller bruk bakepapir.<\/p>\n
Knekk eggene i en stor bolle.<\/p>\n
Visp dem til de er lette og litt luftige.<\/p>\n
Tilsett s\u00f8tningsmiddelet.<\/p>\n
Fortsett \u00e5 vispe til blandingen er jevn.<\/p>\n
Hell oljen sakte inn under omr\u00f8ring.<\/p>\n
Tilsett yoghurten.<\/p>\n
Bland til du har en kremet r\u00f8re.<\/p>\n
Tilsett vaniljeekstrakt og en klype salt.<\/p>\n
R\u00f8r igjen.<\/p>\n
I en liten bolle l\u00f8ser du opp kaffen i varmt vann.<\/p>\n
Dette trinnet forsterker sjokoladesmaken.<\/p>\n
Tilsett kaffeblandingen i r\u00f8ren.<\/p>\n
R\u00f8r forsiktig.<\/p>\n
I en annen bolle blander du mel og bakepulver.<\/p>\n
Tilsett kakaopulveret.<\/p>\n
R\u00f8r til alt er jevnt fordelt.<\/p>\n
Hell de t\u00f8rre ingrediensene i r\u00f8ren.<\/p>\n
Bland forsiktig til du f\u00e5r en jevn konsistens.<\/p>\n
Unng\u00e5 \u00e5 overmikse.<\/p>\n
Hvis du vil, kan du tilsette sjokoladebiter.<\/p>\n
Dette gir en ekstra rik smak.<\/p>\n
Hell r\u00f8ren i formen.<\/p>\n
Jevner overflaten.<\/p>\n
Sett i ovnen.<\/p>\n
Fortsetter p\u00e5 neste side<\/p>\n
Stek i 35 til 40 minutter.<\/p>\n
Sjekk med en tannpirker.<\/p>\n
Den skal komme ut t\u00f8rr eller med noen smuler.<\/p>\n
Ta kaken ut av ovnen.<\/p>\n
La den avkj\u00f8les i formen i noen minutter.<\/p>\n
Ta den deretter ut og la den avkj\u00f8les helt.<\/p>\n
Du kan servere kaken som den er.<\/p>\n
Eller topp med litt kakao eller kokos.<\/p>\n
For en enda sunnere versjon kan du:<\/p>\n
Redusere s\u00f8theten enda mer<\/p>\n
Bruke helt glutenfrie ingredienser<\/p>\n
Erstatte oljen med eplemos<\/p>\n
Tips for best resultat:<\/p>\n
Bruk ingredienser som har romtemperert smak<\/p>\n
Ikke overstek kaken<\/p>\n
La den hvile f\u00f8r du skj\u00e6rer den opp<\/p>\n
Kaken holder seg fuktig i flere dager.<\/p>\n
Oppbevares i en lufttett beholder.<\/p>\n
Kan ogs\u00e5 fryses i biter.<\/p>\n
Perfekt n\u00e5r du vil ha noe raskt til kaffen.<\/p>\n
Resultatet er en myk og sjokoladeaktig kake.<\/p>\n
Med en dyp smak og herlig tekstur.<\/p>\n
En enkel favoritt som du vil lage igjen og igjen \ud83d\ude0b\ud83c\udf6b\u2728<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Denne kaken er perfekt n\u00e5r du vil bake noe raskt, men likevel f\u00e5 et skikkelig godt resultat. Til tross for…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7871,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7870","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7870","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7870"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7870\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7874,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7870\/revisions\/7874"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7871"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7870"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7870"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7870"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}