Autentisk ungarsk gulasj \u2013 jeg f\u00e5r aldri nok av den.<\/p>\n
Ingredienser
\n600 g terninger av oksekj\u00f8tt (til gulasj)
\n50 g klaret sm\u00f8r
\n2\u20133 l\u00f8k
\n3 fedd hvitl\u00f8k
\n1 r\u00f8d paprika
\n1 gr\u00f8nn paprika
\n\u00bd liter kj\u00f8ttkraft
\n2 ss tomatpur\u00e9
\n1 chili
\n1 laurb\u00e6rblad
\n1 ts karvefr\u00f8
\nRevet sitronskall
\nPaprikapulver
\nSalt og pepper
\nTilberedning<\/p>\n
Skrell og hakk f\u00f8rst l\u00f8k og hvitl\u00f8k. Smelt fettet i en stor panne.
\nFres l\u00f8k og hvitl\u00f8k til de er blanke. Skj\u00e6r kj\u00f8ttet i terninger, ha det i pannen og brun det.
\nR\u00f8r inn tomatpur\u00e9en. Tilsett deretter laurb\u00e6rblad, paprika, litt sitronskall, spisskummen, salt og pepper; hell i kraften og la det sm\u00e5koke i ca. 40 minutter.
\nSkj\u00e6r deretter paprikaen i terninger p\u00e5 ca. 2 cm og chilien i strimler, og ha dem i kj\u00f8ttet. La det sm\u00e5koke i ytterligere 10 minutter.
\nTil slutt krydrer du gulasjen med pepper, salt og paprika.
\nRibbonpasta vendt i sm\u00f8r er utmerket til denne gulasjen. Nyt!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Autentisk ungarsk gulasj \u2013 jeg f\u00e5r aldri nok av den. Ingredienser 600 g terninger av oksekj\u00f8tt (til gulasj) 50 g…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":8125,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-8124","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8124","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8124"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8124\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8126,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8124\/revisions\/8126"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8125"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8124"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8124"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8124"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}