Behold denne oppskriften, for den er som en skatt p\u00e5 jorden. Jeg sendte den til alle som hilser p\u00e5 meg.<\/p>\n
\ud83c\udf6e Hva er en cannoli?<\/p>\n
Cannoli er en ber\u00f8mt siciliansk dessert \ud83c\uddee\ud83c\uddf9 som:<\/p>\n
best\u00e5r av en spr\u00f8, stekt deigrull
\nfylt med fersk krem<\/p>\n
Navnet kommer fra det italienske ordet \u00abcanna\u00bb (r\u00f8r) p\u00e5 grunn av formen.<\/p>\n
Tradisjonelt laget med ricotta, men i denne oppskriften fyller vi den med en myk vaniljekrem \u2013 like deilig \ud83d\ude0d
\n\ud83d\uded2 Ingredienser<\/p>\n
\ud83e\udd50 Til deigen:<\/p>\n
2 kopper hvetemel
\n2 ss sukker
\n1 ss kakaopulver (valgfritt)
\n1\/4 ts salt
\n2 ss kaldt sm\u00f8r (i terninger)
\n1 egg
\n1\/4 kopp t\u00f8rr hvitvin eller eplecidereddik
\nolje til steking<\/p>\n
\ud83c\udf6e Til kremen (vaniljepudding):<\/p>\n
2 kopper melk
\n4 eggeplommer
\n1\/2 kopp sukker
\n1\/4 kopp maisenna
\n1 ts vaniljesmak
\nsitronskall (valgfritt)<\/p>\n
\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Tilberedning<\/p>\n
1\ufe0f\u20e3 Tilberedning av kremen<\/p>\n
Varm opp melken med vanilje og sitronskall.<\/p>\n
I en bolle:<\/p>\n
Bland eggeplommene med sukkeret
\nTilsett stivelsen<\/p>\n
Tilsett litt varm melk (for \u00e5 jevne ut temperaturen) og hell deretter alt tilbake i kjelen.<\/p>\n
Stek over middels varme under konstant omr\u00f8ring til blandingen tykner (5\u20137 minutter).<\/p>\n
\ud83d\udc49 Dekk med folie og la avkj\u00f8les helt.<\/p>\n
2\ufe0f\u20e3 Klargj\u00f8r deigen<\/p>\n
Bland:<\/p>\n
mel
\nsukker
\nkakao
\nsalt<\/p>\n
Tilsett sm\u00f8ret og smuldre det inn. Tilsett deretter egg og vin og elt.<\/p>\n
\ud83d\udc49 Pakk inn i folie og la hvile i kj\u00f8leskapet i 30 minutter.<\/p>\n
3\ufe0f\u20e3 Forming og steking<\/p>\n
Kjevle ut deigen til et tynt lag (~2 mm).
\nStikk ut sirkler eller ovale former.<\/p>\n
Kjevle ut i cannoliformer og forsegl med et egg.<\/p>\n
\ud83d\udc49 Stek i olje ved 180 \u00b0C til de er gyllenbrune.<\/p>\n
\ud83d\udc49 La renne av p\u00e5 papir og la avkj\u00f8les.<\/p>\n
4\ufe0f\u20e3 Montering<\/p>\n
Fyll de avkj\u00f8lte barene med krem \u200b\u200b(bruk en spr\u00f8ytepose).<\/p>\n
Pynt:<\/p>\n
melis
\nsjokoladebiter \ud83c\udf6b
\npistasjn\u00f8tter \ud83c\udf30
\nkandisert frukt<\/p>\n
\ud83d\udca1 Tips<\/p>\n
\u2714 Fyll rett f\u00f8r servering \u2192 slik holder den seg spr\u00f8
\n\u2714 Du kan lage kremen dagen f\u00f8r
\n\u2714 Hvis du ikke har en form, kan du ogs\u00e5 bruke folie
\n\u2764\ufe0f Hvorfor vil du elske det?<\/p>\n
\ud83d\udc49 Spr\u00f8 + kremet kombinasjon
\n\ud83d\udc49 Ekte italiensk atmosf\u00e6re hjemme
\n\ud83d\udc49 Perfekt dessert til gjester eller med kaffe \u2615<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Behold denne oppskriften, for den er som en skatt p\u00e5 jorden. Jeg sendte den til alle som hilser p\u00e5 meg.…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":981,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-980","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/980","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=980"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/980\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":982,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/980\/revisions\/982"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/981"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=980"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=980"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oppskrifteridag.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=980"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}