1. Lag røren 🥐 Matlaging og oppskrifter
Forvarm ovnen til 200 °C (390 °F).
Varm opp vann, melk, smør, sukker og salt.
Når melet begynner å koke, tilsett alt melet på en gang.
Bland godt til det dannes en ball.
Sett tilbake på lav varme i 1 minutt for å tørke ut deigen.
La den avkjøles litt i noen minutter.
Tilsett eggene gradvis og bland godt.
👉 Tips: Tilsett hvert egg først etter at det forrige er helt blandet inn.
2. Tilberedning av røren 🎂
Fyll en pyntepose.
Form røren til karbonader med en diameter på 5–6 cm på en stekeplate dekket med bakepapir.
Skill karbonadene med tilstrekkelig avstand.
Stek umiddelbart.
Stek i 25–30 minutter uten å åpne ovnsdøren.
La dem avkjøles helt.
👉 Tips: Steking uten å åpne ovnsdøren vil sikre en godt hevet og sprø røre. 3. Tilbered rørekremen 🍮 Matlaging og oppskrifter
Varm opp melken med vanilje.
Pisk eggene med sukker.
Tilsett maisenna.
Tilsett den varme melken gradvis.
Sett tilbake på lav varme.
Lag det tykne i 2–3 minutter.
Ta kjelen av varmen og rør inn smøret.
La det avkjøles helt.
4. Fyll labutinkyen 🥄
Lag et lite, diskret hull i bunnen av hver labutinky.
Fyll en pyntepose med pisket krem. Fyll labutinkyen rikelig. Ikke glem å fordele den piskede kremen jevnt. Desserter
5. Pynt ✨
Dryss over melis.
Pynt med et amarena-kirsebær, et morello-kirsebær eller litt sjokolade.
Serveres avkjølt.
