👩🍳 Slik gjør du det:
Tilbered bærene:
Vask jordbærene grundig, fjern bladene og skjær dem i biter.
Bland med sukker:
Ha bærene i en stor kjele og bland med sukkeret.
La det stå i 1–2 timer til bærene slipper saften sin.
Kok syltetøyet:
Sett kjelen på middels varme og rør av og til.
Tilsett sitron:
Hell i sitronsaften og la det koke i ca. 20–30 minutter.
Fjern skum:
Skum av overflaten om nødvendig. Tilsett litt smør hvis du vil redusere skummet.
Sjekk konsistensen:
Ha litt syltetøy på en kald tallerken. Hvis det stivner, er det klart.
Hell i glass:
Hell det varme syltetøyet i steriliserte glass og forsegl det umiddelbart.
fortsetter på neste side
Jeg klarer ikke å slutte å lage julesyltetøy!! Det er så godt at alle kollegene mine ber meg om å lage det. Det er ganske enkelt å tilberede. Jeg må si noe for å fortsette å sende oppskriftene mine … Takk. Først oppskriften (KOMMENTAR)
