1. Eggbunn
Pisk egg og sukker til det er lett og luftig.
2. Våte ingredienser
Tilsett olje, melk/yoghurt og bland.
3. Tørre ingredienser
Sikt mel, bakepulver, salt og kanel.
Bland til en jevn masse.
4. Tilsett epler.
Vend eplene inn i blandingen.
5. Steking
Hell blandingen på en stekeplate dekket med bakepapir.
Stek ved 180 °C i ca. 30–35 minutter, til toppen er gyllenbrun.
6. Servering
La avkjøles, og dryss deretter over melis.
Skjær i terninger og server.
💡 Tips for
Forsterk smaken med nøtter eller rosiner
Den blir mykere med yoghurt
Rask: 10–15 minutters tilberedning
Holder seg myk i 2–3 dager
