Bland gelatinen med vann eller melk.
La det svelle i 7–10 minutter i henhold til instruksjonene på pakken.
Varm forsiktig til gelatinen er helt oppløst og la det avkjøles litt.
2. Tilbered formen
Knus vaniljekjeksene og sjokoladekjeksene grovt.
Dryss kjekssmulene jevnt i bunnen av en springform eller annen dessertform.
Skjær bananene i skiver og fordel dem over kjeksene.
3. Lag kremen
Visp sammen gresk yoghurt og kondensert melk til blandingen er glatt.
Rør inn den oppløste gelatinen mens du rører.
4. Sett sammen kaken
fortsetter på neste side
Hell kremen over bananene og kjeksene.
Glatt overflaten med en slikkepott.
5. Sett i kjøleskapet
Sett kaken i kjøleskapet i 1–2 timer, eller til den har stivnet helt.
6. Pynt
Dryss et jevnt lag med kakao over kaken rett før servering.
Pynt med bananskiver, sjokoladespon eller friske bær.
Tips
Tilsett hakket mørk sjokolade mellom lagene for ekstra sjokoladesmak.
Bytt ut bananen med jordbær eller bringebær når de er i sesong.
Bruk digestivekjeks for en litt fyldigere bunn.
La gjerne kaken stå i kjøleskapet over natten – den vil smake enda bedre.
Serveringsforslag
Denne desserten passer utmerket til:
En kopp kaffe eller espresso
Pisket krem
Friske jordbær eller bringebær
Hakkede hasselnøtter eller mandler
En kule vaniljeis
