👉 Tips: Veldig kald fløte pisker mye bedre. 3. Rør inn puréen 🍓
Tilsett puréen i flere omganger.
Bland forsiktig med en slikkepott.
Få et jevnt og luftig skum.
👉 Resultat: et vakkert, lett og kremet rosa skum. 4. Montering 🥄
Hell i serveringsglass
Jevner toppen litt
5. Avkjøl ❄️
Sett i kjøleskapet i minst 1 time
Ideelt sett 2 til 3 timer for perfekt fasthet
6. Pynt ✨
Tilsett friske jordbær
Valgfritt: ekstra pisket krem
Valgfritt: marmoreffekt med coulis Frukt og grønnsaker
✨ Sluttresultat
✔ Ultraluftig tekstur
✔ Intens jordbærsmak
✔ Frisk og lett dessert
✔ Elegant presentasjon i glass
🔥 Kokkens hemmelighet
Veldig kald krem → perfekt pisket krem
Forsiktig blanding → lett skum
Fullmodne jordbær → intens smak
Avkjøling → bedre fasthet
