Urtesalat, 50 g tunfisk (i vann)
, dryss salaten med 1 teskje chiafrø + 1 teskje linfrø.
Ettermiddagsmat:
Alternativ 1:
1 skål med frisk frukt (f.eks. bær, epleskiver),
dryss frukten med 1 teskje chiafrø.
Alternativ 2:
1 kopp urtete + 1 kopp sukkerfri gelatin,
bland med 1 teskje chiafrø.
Alternativ 3:
1 kopp naturell yoghurt med lavt fettinnhold,
tilsett 1 ts chiafrø.
Enkle oppskrifter:
Aubergineterter med chiafrø:
Ingredienser:
2 store auberginer (i terninger)
2 løk (i terninger)
4 hvitløksfedd (presset)
3 modne tomater (i terninger)
2 ss chiafrø
2 egg
100 ml skummet melk
5 ss havregryn (fin)
1 ss merian (fersk eller tørket)
½ bunt persille og gressløk (hakket)
Salt etter smak
1 ss maisenna
2 ss brødsmuler
