Den verdifulle resveratrolen finnes ikke bare i fruktene, men også i bladene, noe som er spesielt verdsatt av kvinner, da det bremser aldringsprosessen.
De renser kroppen for avfallsstoffer – de har en sterk vanndrivende effekt og har også en mild avførende effekt. De hjelper med å rense nyrer, tarmer og blære.
De behandler årer og er en balsam for såre ben:
Vinblader behandler åreknuter – kompresser laget av vinblader er utmerkede, som hjelper mot problemet med trette og såre ben.
De har også blitt brukt siden antikken som et naturlig middel mot forstoppelse og en følelse av tyngde under fordøyelsen.
Drueblader renser også nyrer, blære og urinveier.
De er en utmerket ingrediens i retter – unge blader kan spises rå eller bare som de er.
De smaker likt spinat. Eldre blader brukes på samme måte som kålen vår – de kan brukes til å pakke inn kjøtt, ris eller som erstatning for hvetepannekaker.
De gir smak til gryteretter, gir variasjon til kanapeer eller salatboller.
Hvordan bruke dem?
