Denne skuffekaken med sukker og kanel tar helt av – så saftig at alle elsker den

Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F).

Pisk egg og sukker til en kremet masse.

Smelt smøret og bland det med melken.

Tilsett melkeblandingen til eggeblandingen under kontinuerlig omrøring.

Tilsett mel, bakepulver og vaniljesukker.

Rør til en jevn røre.

Hell røren i en stekeform på 30 x 40 cm (ca. 12 x 16 tommer) kledd med bakepapir.

Stek i ca. 25–30 minutter.

Pynt

50 g smør
Sukker
Kanel