Tilberedningsmetode:
Smelt sukkeret i en kjele på middels varme til det karamelliserer, uten å røre. Bare sving pannen. Det skal være gyllenbrunt.
Kok samtidig opp melken.
Når karamellen er klar, tilsett den kokende melken og rør konstant til karamellen gradvis smelter igjen. Ta kjelen av varmen.
Visp sammen eggene og vaniljeekstraktet (valgfritt) i en bolle.
Tilsett karamellblandingen til de sammenpiskede eggene og rør raskt for å hindre at eggene brenner seg.
For å se alle tilberedningstrinnene, gå til neste side eller klikk på Åpne-knappen (>) og ikke glem å DELE med Facebook-vennene dine.
