👨🍳 Stekemåte
Sautér: Varm olivenolje og smør i en panne. Tilsett soppen og stek på høy varme til den er gyllenbrun. Målet er å brune soppen, ikke bare dampe den!
Smakstilsetninger: Tilsett hvitløk. Vær forsiktig så du ikke brenner den, bare la den stå på varmen til den begynner å lukte velduftende.
Sausen: Hell i fløten, og rør deretter inn kremosten. La sausen koke ned til den er silkemyk med soppen.
Finalen: Dryss rikelig med parmesan og vent til den smelter inn i sausen, og skaper den spesielle “magiske” teksturen.
