🍫100 g sjokoladebiter, kjeks eller tørket frukt: Velg dine favoritter! Noen ideer: Oreo-biter, mandler, valnøtter eller kandisert frukt. Forberedelse 🍴
🔵1. Klargjør ingrediensene
Husk å sette den piskede kremen i kjøleskapet i minst 2 timer før bruk.
Hakk eventuelle ekstra ingredienser, som sjokolade eller kjeks, i små biter for å gjøre det lettere å piske.
🔵2. Pisk kremen
Hell den piskede kremen i en stor bolle.
Pisk på høy hastighet med en elektrisk mikser til det dannes stive topper (3-5 minutter). Konsistensen skal være stiv nok til at den ikke faller fra hverandre når du løfter vispene.
🔵3. Tilsett den søtede kondenserte melken og vaniljen
Skru ned mikserhastigheten eller bruk en slikkepott.
Vend forsiktig inn den søtede kondenserte melken i en brettebevegelse for å opprettholde den luftige teksturen.
Tilsett vaniljeekstrakten og bland forsiktig.
🔵4. Tilsett bitene
Tilsett sjokoladebiter, kjeks eller frukt i bollen.
Rør forsiktig for å fordele jevnt.
🔵5. Frys iskremen.
Hell blandingen i en frysesikker beholder (en metallform eller Tupperware-beholder).
Dekk til med plastfolie eller et lufttett lokk for å forhindre at det dannes iskrystaller.
🔵6. Frys og server
Plasser beholderen i fryseren i minst 6 timer (helst over natten).
La den stå i romtemperatur i 5–10 minutter før servering for å gjøre den lettere å håndtere. Bruk en iskremskje og nyt!
