I folkemedisinen brukes solbær (spesielt bladene og saften) tradisjonelt for å lindre sår hals, løsne slim og forbedre bronkialfunksjonen. Frukt og grønnsaker
Regelmessig inntak av solbær kan bidra til å lindre forkjølelsessymptomer og fremskynde helbredelsesprosessen ved luftveisinfeksjoner.
I tillegg støtter de naturlige ingrediensene i solbær også regenerering av slimhinner og beskyttelse av celler mot oksidativt stress, noe som er spesielt viktig i perioder med økte virusinfeksjoner.
Hvordan lage helbredende solbærsyltetøy?
1 kg solbær
1 kg sukker
Hvordan lage solbærsyltetøy?
Kvern de vaskede og rensede solbærene i en kjøttkvern.
Bland med sukker
Vi bruker ikke alt sukkeret, vi sparer litt til å strø over) og helle i glass.
Pakk inn i cellofan eller lukk med lokk. Ikke steriliser.
Foto: pixabay
Den andre metoden er å blande ripsene med en stavmikser, drysse over sukker, la dem hvile i omtrent 2 dager og røre jevnlig. Mat
Deretter helles det ganske enkelt på glass og oppbevares kjølig.
