Tilberedning:
1. Vask først potetene og kok dem i rikelig med saltet vann i ca. 20 minutter. Kok opp. Hell deretter av vannet og skyll med kaldt vann.
2. Skrell deretter hvitløken og løken og skjær dem i fine terninger.
3. Varm nå olivenoljen i en panne og stek løken og hvitløken i ca. 3 minutter på middels varme.
4. Krydre nå de klassiske bakte potetene med en krydderblanding, tilsett fløte og vann og kok på middels varme i 15 minutter.
