Steking
Hell deigen i en kakeform med diameter på 20 cm.
Stek i en forvarmet ovn på 180 °C i 35 minutter, eller til en tannpirker stukket i midten kommer ut ren.
Tips og anbefalinger
Å sikte melet er nøkkelen til å oppnå en lettere og luftigere kake.
Du kan erstatte blåbærene med eple, banan eller sjokoladebiter, avhengig av smak.
Ikke åpne ovnen før det har gått 25 minutter for å forhindre at kaken kollapser.
For en mer intens smak, tilsett sitron- eller appelsinskall.
Bruk ingredienser ved romtemperatur for bedre blanding.
