Keto Kremete Sitronruter (NULL KARBOHYDRATER – ULTRA DETALJERT)

Perfekt balanse mellom surt og søtt 🍋
Superkremet fyll som smelter i munnen 😍
Lett og frisk dessert (ikke tung!)
Perfekt å lage dagen før
Smaker enda bedre kald rett fra kjøleskapet ❄️
🧈 Ingredienser (optimalisert for NULL KARBOHYDRATER)
🔸 Bunn (keto og sprø)
150 g mandelmel
40 g kokosmel
80 g smeltet smør
3 ss erytritol
en klype salt
🔸 Sitronfyll (ultrakremet)
200 ml sukkerfri kondensert melk
(eller kokoskrem + søtningsmiddel)
2 eggeplommer
100 ml ferskpresset sitronsaft 🍋
1 ts sitron skall (valgfritt, men anbefalt!)
3–4 ss erytritol (juster etter smak)
👩‍🍳 Steg-for-steg (svært detaljert)
🔹 Steg 1: Forberedelse
Sett ovnen på 175 °C
fortsetter på neste side