Det sies ofte at «et eple om dagen holder legen unna». Men bak dette populære ordtaket ligger en sann næringsskatt. Denne sprø frukten, både søt og sur, kan godt bli din beste allierte for velvære. Lettere fordøyelse, bedre humør, en slankere figur… Eplet er virkelig et lite naturmirakel. Så hvorfor er denne tilsynelatende vanlige frukten så gunstig for kroppen vår?
Optimal fordøyelse takket være pektin
Føler du deg noen gang tung i magen etter måltider? Et eple kan bidra til å berolige magen. Rik på pektin, en løselig fiber, gir det næring til de gode bakteriene i tarmfloraen. Resultatet: lettere fordøyelse, mindre oppblåsthet og regelmessig avføring.
Se resten på neste side
