Skrell løken og skjær den i skiver. Sett en stekepanne på lav varme med 1 teskje olje og en klatt smør, salt, pepper og knust timian. Når løken begynner å bli brun, tilsett honning og eddik. Dryss leverskivene lett med mel. Sett en stekepanne på middels varme med en teskje olje og en klatt smør, stek leverskivene, salt og pepper, snu og stek etter smak. Legg den karamelliserte løken og okseleverskivene på et serveringsfat og pynt med persillekvister.
Ny!
