mozzarella
parmesan
egg
hvitløkspulver
italiensk krydder
Fordel blandingen i et rektangel som er ca. 6 mm tykt.
Stek i 12–15 minutter, til kantene er gyllenbrune.
For ekstra bruning, bytt til grilling i ca. 1 minutt, og følg nøye med.
Ta ut av ovnen, la avkjøles i 2–3 minutter, og skjær deretter i brødpinner eller firkanter.
Hvorfor det er så avhengighetsskapende
Mozzarellaen gir elastisitet, mens parmesanen blir sprø og lager de brune kantene du ser på bildet. Resultatet er et sted mellom hvitløksbrød, ostechips og pizzabunn.
