1. Kok eggene. 🥚
Kok i 10 minutter i kokende vann.
La dem avkjøles, skrell dem.
Skjær dem i store terninger.
2. Kok grønnsakene.
Skrell potetene. Poteter og gulrøtter.
Skjær dem i like store terninger.
Kok dem separat (15 min / 10 min).
Sil av vannet og la dem avkjøles.
👉Tips: Behold den litt faste konsistensen.
3. Tilbered ertene 🟢
. Blancher i 3 minutter (frosne).
Eller skyll (på boks).
La dem avkjøles.
4. Tilbered den hjemmelagde sausen. 🥛
Bland yoghurt, majones og sitronsaft.
Tilsett hvitløk, salt og pepper.
Rør inn urtene.
Visp til sausen er glatt.
👉Resultat: En jevn, lett og smakfull saus.
5. Sett sammen salaten 🥗
Bland poteter, gulrøtter, erter og egg
Tilsett dressingen. Bland forsiktig.
6. La det avkjøles ❄️
Sett i kjøleskapet i minst 1 time
Server avkjølt.
✨Endelig resultat
✔Frisk og kremet salat
✔Perfekt tekstur på grønnsakene
✔Lett og balansert dressing
✔Ideell for enhver årstid
🔥Kokkens hemmeligheter
Grønnsaker kokt al dente → perfekt tekstur
Kald blanding → rik, omsluttende dressing
Yoghurt + majones → perfekt balanse
Kjølt → smaksutvikling
