Tilberedningstrinn
Bløtlegg frøene: Legg basilikumfrøene i en bolle med ca. 1/2 kopp vann. La dem trekke i 15–30 minutter. Du vil se dem svelle og utvikle det gjennomskinnelige ytre laget som vises på bildet. Hell av overflødig vann.
Forbered vermicellien (valgfritt): Hvis du bruker maisennavermicelli eller faluda sev, kok dem til de er møre, sil av vannet og sett til side.
Lagvis i glasset: * Start med å helle den rosa sirupen i bunnen av et høyt glass.
Tilsett et lag med de bløtlagte basilikumfrøene.
Fordel de kokte vermicelli-frøene lagvis oppå frøene.
Tilsett væsken: Hell forsiktig den avkjølte melken over baksiden av en skje for å holde lagene ganske tydelige.
Topping: Legg en stor kule vaniljeis på toppen.
Pynt: Dryss over knuste nøtter og en skvett rosesirup.
Raske tips
Helsefordeler: Basilikumfrø er kjent for sine kjølende egenskaper i tradisjonell medisin og er rike på fiber.
Smaker: Hvis du ikke liker rose, rør disse frøene i limonade, iste eller til og med en fruktsmoothie.
