Hell røren: Hell røren forsiktig i den smurte glassformen. Sørg for at overflaten er flat for jevn steking.
Steking: Forvarm ovnen til 180 °C og stek i 45 til 50 minutter, eller til overflaten er gyllenbrun og fast. For å sjekke om den er ferdig, stikk en tannpirker i midten. Hvis den kommer ut ren, er desserten ferdig.
Avkjøling og etterbehandling: Ta glassformen ut av ovnen og la den avkjøles helt før servering. Som en siste finish, dryss over malt kanel, om ønskelig.
