Slik gjør du:
Personvernerklæringen vår beskriver hvordan vi bruker informasjonen du oppgir for å vise deg annonser som samsvarer med interessene dine.
Fyll formene:
For å gjøre den hakkede løken myk og gyllen, varm smøret i en panne og stek det.
Krydre kjøttdeigen med salt, pepper og tørket basilikum, og ha den deretter i pannen og brun den.
Topp det stekte kjøttet med hakket persille, revet ost og hardkokte egg. Slå av varmen og la det avkjøles i noen øyeblikk.
Økozoisk
Slik monterer du butterdeigen:
Stek ved 150 °C i minst 15 minutter.
Skjær butterdeigen i firkanter, rektangler eller sirkler etter ønske etter å ha kjevlet den ut på et melet underlag.
Økozoisk
Legg en skje med fyll i midten av hver croissant.
Forsegl fyllet ved å brette deigen over og klemme kantene sammen.
For en gyllen finish, pensle hver deig med eggeplomme.
Fyll bakverkene og stek i 30 minutter, eller til de er gyllenbrune og oppblåste. Kle en stekeplate med bakepapir.
Økozoisk
For å lage yoghurtsausen, bland yoghurt, hakket hvitløk og terninger av sylteagurk i en liten bolle. Smak til og juster krydderet med salt og pepper om nødvendig. Bland godt.
Varm opp bakverkene og server dem med yoghurtsausen.
Anbefalte porsjoner:
For å lette retten, server den med en sprø grønn salat.
De er perfekte som forrett eller snacks på sosiale sammenkomster.
Server avkjølt med iste eller et glass hvitvin.
For en forandring av tempoet, prøv Dijon-sennep eller ketchup.
Oppskriftstips:
Å bruke ferdigkjøpt butterdeig er et flott og praktisk alternativ hvis du har dårlig tid.
For å forhindre at smaken av rått kjøtt trekker inn i fyllet, sørg for at kjøttdeigen er gjennomstekt.
For å personliggjøre den, prøv forskjellige oster og urter.
