Forberedelse 👩🍳
Stek potetene. Forvarm ovnen til 200 °C. Vend potetene med olivenolje, salt, pepper og urter og stek i 25–30 minutter til de er gyllenbrune og møre.
Glasur. Bland honning, soyasaus, hvitløk, sitronsaft og paprika sammen. Pensle laksefiletene rikelig med krydder.
Stek laksen. Stek laksen i ca. 100–14 minutter, til den er blank, saftig og så vidt gjennomstekt.
Stek aspargesen. Vend aspargesen med smeltet smør og en klype salt. Stek i 8–10 minutter, til den er lysegrønn og mør.
Smelt osten. Dryss revet ost over aspargesen og grill i 1–2 minutter, til den er smeltet og lett brunet.
Server. Laks, osteasparges og poteter på en tallerken. Dryss over persille og hell resten av glasuren over laksen.
Nyttige tips 💡
For en kraftig karamellisert overflate, som på bildet, grill laksen kort til slutt, men følg nøye med.
