Et gammelt hagetriks sier at en spiseskje vanlig husholdningssalt i ti liter vann kan hjelpe tomater med å modnes og få en søtere smak. Metoden spres ofte som en enkel måte å forbedre avlingen på slutten av sommeren.
Men vanlig husholdningssalt er natriumklorid – ikke en tomatgjødsel. Saltet gir ikke nitrogen, fosfor eller kalium som tomatplanter trenger for vekst og frukting.
Selv en svak saltløsning øker saltinnholdet i jorden. Gjentatt bruk kan gjøre det vanskelig for røttene å absorbere vann, skade jordstrukturen og svekke plantene. Tomater regnes også som moderat saltfølsomme.
Det tryggeste rådet er derfor å la saltet stå på kjøkkenet og i stedet gi tomatene regelmessig vanning, riktig næring og godt stell.
Hvorfor saltvann kan skade tomatplanter
Når mengden løselige salter i jorden blir for høy, endres balansen mellom jorden og plantens røtter. Planten har da vanskeligere for å absorbere vann, selv om jorden føles fuktig.
Dette kan føre til symptomer som:
Mistede blader
Brune eller tørre bladkanter
Langsom vekst
Blomster- eller fruktfall
Mindre frukter
Dårlig rotutvikling
Planter som ser tørste ut til tross for fuktig jord
Natrium kan også samle seg i jorden og til slutt påvirke strukturen, spesielt i tyngre leirjord. Salt kan forårsake dehydrering og vevsskade hos planter og bør derfor ikke brukes som rutinemessig hagebehandling.
Gjør salt tomater søtere?
Det finnes dyrkingssystemer der nøye kontrollert saltinnhold brukes av profesjonelle dyrkere for å påvirke størrelsen og konsentrasjonen av smaksstoffer i tomater. Dette gjøres under kontrollerte forhold med måling av blynivåer, vanning, variasjon og næringsnivåer.
Dette er ikke det samme som å helle husholdningssalt rundt plantene i en vanlig hage.
En stresset plante kan noen ganger produsere mindre frukter med mer konsentrert smak, men det betyr ikke at avlingen blir bedre. Du kan også få:
Færre tomater
Mindre frukter
Skadede blader og røtter
Dårligere jord for fremtidig dyrking
Problemer som bygger seg opp etter flere behandlinger
Derfor kan ikke saltvann anbefales som en sikker metode for søtere eller raskere modne tomater.
Hva tomatplanter faktisk trenger
Jevn tilgang til vann
Ujevn vanning er et av de vanligste problemene i tomatdyrking. Hvis jorden veksler mellom veldig tørr og fuktig, kan plantene bli stresset og fruktene kan sprekke.
Vann grundig på jordoverflaten og la deretter det øverste jordlaget tørke litt før neste vanning. Juster mengden etter temperatur, jordtype og om plantene vokser i potte, drivhus eller åpen jord.
Potteplanter kan trenge vann hver dag i varmt vær, mens tomater på åpen jord ofte klarer seg lenger mellom vanningene.
Næring tilpasset tomater
Tomater trenger en balansert tilførsel av plantenæringsstoffer. Under den kraftige bladveksten er nitrogen nødvendig, men når blomstring og frukting har startet, er tilstrekkelig kalium spesielt viktig.
Bruk helst:
Ferdiglaget tomatgjødsel
Gjødsel for frukt- og grønnsaksplanter
Veldrenert kompost som jordforbedringsmiddel
Flytende næring i henhold til produktets dosering
Mer gjødsel er ikke alltid bedre. Overdosering kan også øke jordens saltinnhold og forårsake ernæringsproblemer, spesielt i drivhus og potter der overskuddet ikke vaskes bort av regn.
Tilstrekkelig sollys
Tomater trenger et varmt og lyst voksested. De fleste varianter utvikler seg best med minst seks timer direkte sollys per dag.
I ekstrem varme kan det imidlertid være nødvendig å beskytte fruktene av bladverket. Derfor må du ikke skjære av store mengder sunne blader i et forsøk på å gi tomatene mer sol.
Sunn jord og god drenering
Tomater trives i næringsrik, men veldrenert jord. Røttene trenger både fuktighet og oksygen.
Tung, kompakt eller konstant våt jord kan forårsake rotproblemer. Bland om nødvendig inn moden kompost og sørg for at pottene har tilstrekkelige dreneringshull.
Praktisk del: hvordan støtte tomatmodningen
Du trenger
Rent vann
Tomatgjødsel eller passende vegetabilsk næringsstoff
Vannkanne eller dryppslange
Strå, gressavklipp eller annen passende mulch
Ren beskjæringssaks
Bindingsmateriale
