6 FRISKE SALATER UTEN SALAT DU MÅ PRØVE 
AGURK-TOMAT-AVOKADO SALAT
Ingredienser:
2 agurker, i skiver
2 kopper cherrytomater, hakket
2 modne avokadoer, i terninger
1/4 rødløk, tynt skivet
2 ss frisk persille eller koriander
3 ss olivenolje
1 ss sitronsaft
Salt og sort pepper etter smak
Instruksjoner:
I en stor bolle, ha agurker, tomater, avokado, rødløk og friske urter.
Drypp over olivenolje og sitronsaft.
Smak til med salt og sort pepper.
Vend forsiktig slik at avokadoen forblir kremet, men ikke grøtete.
Server fersk og nyt!
KREMET POTET- OG EGGSALAT
Ingredienser:
600 g poteter, kokte og i terninger
4 kokte egg, hakket
1/2 kopp kokte gulrøtter, i terninger
1/2 kopp erter
1/2 kopp majones
1 ss sennep
2 ss fersk persille
Salt og sort pepper etter smak
Ha de kokte potetene, hakkede eggene, gulrøttene og ertene i en stor bolle.
Bland majones, sennep, salt og sort pepper i en separat bolle.
Hell dressingen over salaten.
Bland forsiktig til alt er kremet og godt blandet.
Dryss over fersk persille og sett i kjøleskapet før servering.
KYLLINGPASTASALAT
Ingredienser:
300 g kokt pasta
2 kopper kokt kylling, i terninger
1 kopp agurk, hakket
1 kopp cherrytomater, delt i to
1/2 kopp mais
1/2 kopp revet ost
1/2 kopp majones eller kremet dressing
Salt og sort pepper etter smak
Frisk persille til pynt
Instruksjoner:
Ha den kokte pastaen i en stor bolle.
Tilsett kylling, agurk, cherrytomater, mais og revet ost.
Hell i majonesen eller den kremete dressingen.
Smak til med salt og sort pepper.
Bland til det er kremet og fargerikt.
Pynt med persille og server kaldt.
AVOKADO- OG TUNFISKSALAT
